Ayam Kecap

Annisa Mahdi Tiara
Annisa Mahdi Tiara @by_ann25

Mencoba menu olahan ayam lainnya. Bikin yang simple tapi tetap enak dan disukai oleh keluarga. Bikinnya pun gak lama. Selamat menikmati bunda semua 🤩🤩🤩

Ayam Kecap

7 orang berencana membuat resep ini

Mencoba menu olahan ayam lainnya. Bikin yang simple tapi tetap enak dan disukai oleh keluarga. Bikinnya pun gak lama. Selamat menikmati bunda semua 🤩🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongayam
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarijahe digeprek
  5. 1 buahjeruk nipis/lemon
  6. 2 sendok makansaus tiram
  7. 3 sendok makankecap manis
  8. Secukupnyakecap asin
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap
  12. 1 sendok tehtepung maizena dilarutkan
  13. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tusuk2 dengan garpu. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis/lemon. Simpan di kulkas 30 menit.

  2. 2

    Setelah didiamkan 30 menit, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan

  3. 3

    Cuci bersih bawang merah dan putih lalu iris tipis.

  4. 4

    Tumis bawang merah bawang putih dan jahe hingga kecoklatan. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, dan penyedap. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga bumbu tumisan merata. Tambahkan air matang secukupnya. Tes rasa. Jika masih kurang pas bisa ditambahkan kecap manis atau penyedap.

  6. 6

    Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan larutan maizena. Aduk hingga kuah mengental.

  7. 7

    Jika rasa sudah pas dan kuah sudah mengental ayam kecap siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Mahdi Tiara
pada

Komentar

Resep Serupa