Mascarponés, sült sütőtökös pite

Nora Santha
Nora Santha @nora_santha

Szenzációsan finom és nagyon egyszerű.
#pite
#sütőtök
#mascarpone

#2019. #énkönyvem.

Megosztás

Hozzávalók

22 cm-es tortakarika
  1. A tésztához:
  2. 200 gliszt
  3. 125 gmargarin
  4. 1 dbtojás
  5. 1 evőkanáltejföl
  6. 6 gsütőpor
  7. 1 csipet
  8. A töltelékhez:
  9. 250 gsült sütőtök
  10. 250 gmascarpone
  11. 50 gbarna nádcukor
  12. 4 dbtojás
  13. 1 csvaníliás cukor
  14. 1 evőkanálétkezési keményítő
  15. 1 púpozott teáskanálmézeskalács fűszerkeverék
  16. szükség szerint vaj a tortaforma kikenéséhez

Elkészítés

  1. 1

    A sütőt előmelegítem 180 C fokra. Egy 22 cm-es sütőformát kivajazok, az aljára sütőpapírt teszek.

  2. 2

    Kimérem a lisztet és egy tálba összeszitálom a sütőporral.A tojást egyneművé keverem a tejföllel és a sóval. A liszt közepébe mélyedést készítek, beleöntöm a tojásos tejfölt és hozzáadom a szobahőmérsékletű margarint, alaposan összegyúrom.

  3. 3

    A tésztát kinyújtjom és a tortakarikába teszem úgy, hogy az oldalán is legyen pereme.

  4. 4

    A krém hozzávalóit botmixerrel alaposan kikeverem (egy mérőkancsót használok erre a célra) beleöntöm a masszát a tésztába és a forró sütőbe teszem. Kb. 40 percig sütöm.

  5. 5

    Hagyom, hogy teljesen kihűljön, porcukorral megszórva tálalom. Tejszínhabot kínálok hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nora Santha
Nora Santha @nora_santha
Közzétéve:

Hasonló receptek