تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودقيق رطب
  2. رطللحم
  3. 2 حباتبطابطا
  4. 2 حباتبصل كبيرة
  5. 2 حباتطماطم
  6. 2 حباتكوسا
  7. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  8. كزبرة
  9. رشةراس الحانوت
  10. ملح حسب الرغبة
  11. 5 فصوصثوم

الخطوات

  1. 1

    أولا نبدأ بالعجينة ، في إناء نضع الدقيق و الملح و نضيف الماء حتى نتحصل على عجينة طرية و نتركها ترتاح قليلا ثم نعجنها جيداً حتى نتحصل على عجينة ملساء و نلوزوها و نتركها ترتاح قليلا

  2. 2

    بعدما ارتاحت العجينة نحلوها و نطيبوها في الطاوة على نار هادئة

  3. 3

    بعدما حضرت الشخشوخة نقطعها قطع صغيرة

  4. 4

    اما بالنسبة الى المرقة في تنجرة نضع اللحم و الزيت والبصل و الثوم ونقلى جيداً على نار هادئة ونضيف التوابل وحبة الطماطم والطماطم المصبرة ونمرقو بالماء ونضيف البطاطا والجوية ونتركها تنضج

  5. 5

    ملاحظة يمكن زيادة المقادير أو الانقاص حسب أفراد العائلة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

ام ريم
ام ريم @cook_18561560
نُشرت في
الجزائر
الطبخ متعة وشغف
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها