Fűszeres paradicsomos tészta parmezános húsgolyóval
Nagy kedvencünk a bolognai, a makaróni és társai, de most valami könnyebb és másabb ízre vágytunk. #golden2
Fűszeres paradicsomos tészta parmezános húsgolyóval
Nagy kedvencünk a bolognai, a makaróni és társai, de most valami könnyebb és másabb ízre vágytunk. #golden2
Elkészítés
- 1
Először a húsgolyókat készítjük elő. A sütőt 180 C fokra előmelegítjük (alul felül sütés) és a húsgolyók hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. Golyókat formálunk, majd sütőpapírral bélelt tepsiben aranybarnára sütjük. (Kb. 20 perc kellett nekik)
- 2
(Közben vizet forralunk és kifőzzük a tésztát is.)
- 3
A lilahagymát felaprítjuk és pici zsiradékon üvegesre pirítjuk.
- 4
Ekkor hozzáadjuk a paradicsomot, fűszerezzük (én a fűszereket előre összekevertem, kóstoltam, így a kész keverék került a szószba) és hozzáadunk némi cukrot.
- 5
Amikor a paradicsom és a hagyma is puha, leturmixoljuk és beletesszük az előre megsütött húsgolyòkat.
- 6
Forralunk egyet rajta, majd a leszűrt tésztára szedjük, ízlés szerint parmezánnal megszórva tálaljuk.
- 7
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Paradicsomos csirkemell Paradicsomos csirkemell
Férjem kívánsága: Valami szaftos, de nem tejszínes húsos kaja... Hát, ez lett belőle. :) Elnézést kérek, de nem készült ehhez esztétikus főfotó, esélyem sem volt lefotózni szépen kirakva tányérban... :)
-
Könnyed csirkés chili Könnyed csirkés chili
Egy tipikus kedvenc könnyedebb változata. #golden2
-
Fűszeres paradicsomos tészta Fűszeres paradicsomos tészta
Ez az egyik legegyszerűbb étel, amit gyorsan el tudok készíteni, mégis imádom :)
-
Paradicsomos - csirkés orzo tészta Paradicsomos - csirkés orzo tészta
Egyszerű, gyors és finom. Én most paradicsomosan készítettem, de a tejszínes változata is nagyon finom.
-
Paradicsomos húsgombóc (polpette al sugo) Paradicsomos húsgombóc (polpette al sugo)
Valami paradicsomosat szerettem volna készíteni, de nem a szokásos milánói vagy bolognai szószt, így készült ez az olasz ihletésű étel.
-
Paradicsomos-sajtos csirke édesburgonyával Paradicsomos-sajtos csirke édesburgonyával
Párom valami paradicsomos vacsorára vágyott, de a bolognai, milánói és társaik már unalmasak voltak, így megszületett ez a recept.
-
Tonhalas paradicsomos tészta Tonhalas paradicsomos tészta
Nálunk a tonhal nagy kedvenc, szóval bátran esszük sokféle módon. Jelen esetben tésztára került a választás, a végeredmény pedig magáért beszél.
-
Olasz paradicsomos ragu Olasz paradicsomos ragu
Ez a nagylányom kedvére készült, mivel egyszerre vágyott a bolognai és a Milánói ízre. Hát össze hoztuk. Sajnos ő csak a poros verziót szereti.
-
Paradicsomos, csípős csirkeragu Paradicsomos, csípős csirkeragu
Arrabiata jellegű csirkés ragu.
-
Parmezános cukkinicsíkok Parmezános cukkinicsíkok
Lassan itt a tavasz/nyár, úgyhogy a kicsit könnyebb ételek is előtérbe kerülnek, mint például ez a fűszeres-parmezános cukkini, amely abszolút az egészséges nassonlivaló kategóriába tartozik.
-
Paradicsomos-darált húsos rakott tészta Paradicsomos-darált húsos rakott tészta
Tulajdonképpen egy bolognai spagettit csináltam, amit rétegezve, tejföllel megkenve és reszelt sajttal megszórva raktam be a sütőbe sülni. 😊#énkönyvem
-
Fűszeres sajtos-paradicsomos easy rakott tészta Fűszeres sajtos-paradicsomos easy rakott tészta
Egy kis sajtos fűszeres csodára vágytunk és szembe is jött ő nagysága...
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek