ارز معمر

نغسل الارز جيدا ثم نضع عليه اللبن ثم الملح نص ملعقه طعام اوحسب الرغبه ثم الذبده علي الوش اخيراا طبعا كله ده ف برام فخار او صنيه عادي بس الافضل طاجن فخار

يوضع ف الفرن علي درجه حرارة عليه ٢٢٠ والشوايه تكون شغاله بس هاديه شويه واول ما يغلي بنهدي النار شويه ٢٠٠ ثم ١٨٠ واول ما الاقي الوش اخد اللون الدهبي او المحمر بنطفي الشوايه والفرن شغال عادي حتي تمام النضج وبالف هنا