Omelette de Verduras Light

Leito Varez
Leito Varez @LeitoVarez
28 De Noviembre

#MiRecetario

Otra de mis tantas recetas saludables.

Omelette de Verduras Light

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Ingredientes

  1. 2Huevos
  2. 1/2Cebolla chica
  3. 1 trozoMorrón Rojo
  4. C/NGranos de Choclo
  5. 1/2Zapallito Verde
  6. 100 grQueso Descremado Light
  7. Orégano
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Batir los 2 huevos en una taza y colocar un poco de sal y pimienta.

  2. 2

    En una sartén con apenas una gota de aceite saltear la cebolla junto con el resto de las verduras (Colocarle sal a las cebollas para que suelten su jugo).

  3. 3

    Cuando ya esté todo cocinado lo apartamos y procedemos a colocar otra sartén con una gota de aceite (para que no se pegue nuestro Omelette) sobre el fuego para que caliente, (fuego mínimo).

  4. 4

    Tirar el huevo y esparcir por toda la superficie. Cuando ya esté formada la parte de abajo tapar la sartén con una tapa de olla para que el Omelette salga esponjoso.

  5. 5

    Lo vamos chequeando cada tanto y cuando falte solo un poco por cohagularse totalmente colocamos los trozos de queso, las verduras y cerramos el Omelette quedando de la forma como en la imagen.

  6. 6

    Servír y decorar con unas hojitas de cilantro.

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Cocinar hoy
Leito Varez
Leito Varez @LeitoVarez
28 De Noviembre
Riogalleguense, Santacruceño, apasionado por la aviación (Piloto Privado de Avión), la música y la cocina.Uno de los motivos por los que amo la cocina es que soy libre, pongo a prueba mi creatividad, y combino sabores.REDES SOCIALES:Facebook: Lean AlvarezInstagram: Leito Varez / Leito Cocina
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