Apam pinang (martabak manis)

Andri Sanfransisko
Andri Sanfransisko @Cook88888888
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1/2 sendok kecilbaking powder
  4. 350 mlair
  5. 2 sendok kecilragi instant (fermipan)
  6. 4 butirtelur
  7. secukupnya Garam
  8. Sesuai SeleraMentega segitiga
  9. sesuai seleraBahan untuk isinya Kacang tanah, gula pasir, meises dan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk isinya, kacang tanah dikupas kemudian disangrai dan ditumbuk agak halus kemudian campurkan dengan gula dan ratakan.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan air, kemudian diaduk hingga rata dan sampai lembut, kemudian masukan ragi instan dan diamkan kira-kira 2 jam.

  3. 3

    Kocok telur dan masukan kedalam adonan nomor 2

  4. 4

    Siapkan cetakan yang diolesi dengan minyak dan panaskan dengan api yang kecil. Jika sudah masukanlah adonan martabak yang sudah disiapkan.

  5. 5

    Tunggu hingga adonan setengah matang yang biasanya mulai berlubang kecil-kecil. Jika sudah demikian olesin mentega kemudian masukan bahan untuk isinya yaitu kacang dan gula yang sudah ditumbuk dan dicampur(adonan nomor 1), meises, dan parutan keju.

  6. 6

    Jika sudah lipat menjadi setengah lingkaran, tunggu sejenak hingga matang.

  7. 7

    Angkat kue martabak potong-potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andri Sanfransisko
Andri Sanfransisko @Cook88888888
pada

Komentar (5)

Ramdhan
Ramdhan @cook_24298484
Mas tadi garamnya di campur ke mana?

Resep Serupa