Retró kókusztekercs

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

A gyerekkorom ízeit idézi ez a finom sütemény és az, hogy sütés nélküli még inkább kedvencé teszi. #golden2 #énkönyvem

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30-40 perc
2 rúd
  1. 60 dkgdarált háztartási keksz
  2. 20 dkgporcukor
  3. 4 evőkanálcukrozatlan kakaópor
  4. 4 dltej
  5. ízlés szerintrum vagy rumaroma
  6. Krémhez:
  7. 20 dkgpuha vaj
  8. 16 dkgkókuszreszelék
  9. 20 dkgporcukor

Elkészítés

30-40 perc
  1. 1

    A barna részhez a kekszet, a porcukrot és a kakaóport összekevertem.

  2. 2

    Hozzáadtam 3 dl tejet és 2 ek rumot. Összegyúrtam és kanalanként adtam még hozzá tejet. Az a lényeg, hogy ne ragadjon, hanem szépen gyúrható, nyújtható legyen. Ha túl száraz, az sem jó, mert akkor törni fog.

  3. 3

    A krémhez a puha vajat kikevertem a porcukorral, majd hozzáadtam a kókuszreszeléket és azzal is alaposan kikeverem.

  4. 4

    A barna tésztát egy kókuszreszelékkel megszórt szilikonos nyújtólapon kinyújtottam – jó nagyra, szinte tepsi méretűre. A tetejére szoktam tenni fóliát, így biztosan nem ragad a nyújtófához. Rákentem a krém felét.

  5. 5

    Feltekertem és fóliába csomagoltam, majd minimum 2-3 órára hűtőbe tettem. De még jobb, ha az egész éjszakát átpiheni, összeérnek az ízek.

  6. 6

    Utána kitekerem a fóliából, majd felszeletelem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (4)

Lucy's Bakery
Lucy's Bakery @lucys_bakery
@MrsSame_HF21 De jó, köszi!☺️☺️ Ma szerintem el is készítem🙃

Hasonló receptek