الخطوات
- 1
نخلط جيداً الحليب مع السكر والخميرة ثم نضيف بيضة والزيت ومبشور الليمون ونبدأ بإضافة الفرينة (طحين) تدريجيا مع الملح والخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية وملتصقة قليلا
- 2
نقوم بعجنها قليلا من الاسفل الى الاعلى لادخال الهواء حتى تولي طرية وتبياض ثم نتركها تختمر
- 3
نقوم ببسطها بشكل مربع وندهنها بالزبدة الطرية على كامل السطح ثم نروليها ونطويها على ثنيها ونخليها ترتاح عشر دقائق
- 4
بعدما ارتاحت العجينة نبسطها مرة اخرى بشكل مربع ثم نضع على سطحها السكر وحبيبات الشوكولاته
- 5
نروليها مرة اخرى ونتجنب دخول الهواء حتى نتحصل على حربوش من بعدها نقوم بتقطيعها الى قطع ونحطها في المول ونبسطها شوي والحاشية نحاول ندخلها تحت الحبة
- 6
نحطها طيب بالفرن على درجة حرارة من 180 الى 200 دقيقة من تحت ماء متحمارش بزاف باه متيبسش ثم طيب من تحت
- 7
كي تكمل طيابها نخرجها نديرلها معجون من فوق باه تمدلنا هداك اللمعان
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بريوش بالشوكولاتة بريوش بالشوكولاتة
#الجزائر_تونس_المغرب_المطبخ_التقليدي_اكلات_لذيذة
-
-
-
بريوش بالشوكولاتة بريوش بالشوكولاتة
وصفة هايلة للبريوش من عند أم يارا يجي خفيف وبنيين ولادي هبلو عليه وقالولي حطيه فالكوكباد صراحة عجبني بزاف بزاف😋😋
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)