Ayam Goreng Bawang Putih #WeekendChallenge

Hellen Gunawan
Hellen Gunawan @hellenpink
Tanjungkarang, Lampung

Baru pertama kali ni masak menu satu ini. Ternyata rasanya mantep banget, bawang putihnya kerasa banget. Maafkan kalo fotonya ga terlihat seperti ayam ya. Resepnya saya lihat di buku resep Home Cooking ala Xander's Kitchen. Wajib dicoba nih resepnya ya teman-teman

Ayam Goreng Bawang Putih #WeekendChallenge

Baru pertama kali ni masak menu satu ini. Ternyata rasanya mantep banget, bawang putihnya kerasa banget. Maafkan kalo fotonya ga terlihat seperti ayam ya. Resepnya saya lihat di buku resep Home Cooking ala Xander's Kitchen. Wajib dicoba nih resepnya ya teman-teman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung, potong kecil-kecil
  2. 6 siungbawang putih,haluskan
  3. Seruasjahe, haluskan
  4. 1 sdtkecap asin
  5. 1 sdtsaus tiram
  6. 2 bonggolbawang putih, memarkan jangan kupas kulitnya
  7. secukupnyaGaram
  8. Pelapis: 100 gr maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin dan garam. Remas-remas sebentar. Diamkan minimal 30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak yang banyak di wajan. Gulingkan potongan ayam satu persatu ke dalam maizena. Balut ayam dengan tepung maizena tipis-tipis saja.

  3. 3

    Goreng ayam bersama dengan bawang putih bonggol sambil sesekali diaduk agar matang merata.

  4. 4

    Goreng ayam sampai matang, tiriskan. Taburi bawang putih goreng di atas ayam, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hellen Gunawan
Hellen Gunawan @hellenpink
pada
Tanjungkarang, Lampung
learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa