Cara Membuat
- 1
Siap 1/2 gelas air hangat, jangan terlalu dingin jangan terlalu panas, masukan ragi dan gula, aduk hingga tercampur lalu diamkan 10 menit hingga berbusa jangan lupa gelas nya di tutup
- 2
Siap kan tepung di wadah, masukan sedikit2 air ragi yg sudah berbusa hingga habis sambil di aduk, lalu masukan sedikit2 air hangat hingga adonan kalis atau sampai tidak menempel d tangan
- 3
Masukan garam, aduk kembali adonan sampai merata lalu diamkan adonan selama 20-30 menit sambil di tutup serbet
- 4
Setelah mengembang aduk kembali adonan dengan mentega hingga Kalis lalu diamkan kembali 20-30 menit
- 5
Hancur kan coklat menjadi kecil kecil untuk isian
- 6
Siapkan pemanggangan dan loyang yg sudah di olesi mentega
- 7
Bulat bulat adonan masukan coklat di dalam nya lalu tutup kembali hingga rata menjadi bulat, begitu seterusnya hingga adonan habis
- 8
Lalu panggang sekitar 20-30 menit dengan api kecil
- 9
Siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao ijo Bakpao ijo
Youtube : kutun kitchen.Di kediri bnyak yang jual bakpao ijo ini, harganya dua ribuan , tapi bakpaonya mudah kempes. Jadi aku buat sendiri drmh bakpao ijo yg anti kempes . Ternyata berhasil. prisa55 -
Bakpao KW 😁 Bakpao KW 😁
Ceritanya bikin donat trus iseng pengen nyoba dikukus, ternyata Alhamdulillah enak dimakan haha popy elvira -
Bakpao ijo Bakpao ijo
Lagi kepengen bikin bakpao yg dikukus dan ngga pakai minyak,, Saya pakai resep bu yunda yun. Di resep asli pakai bread improver, berhubung ngga punya, jadi ngga saya pakein. Ternyata hasilnya tetep lembut kok. Biar mulus, waktu ngulenin harus bener2 kalis, ngukus dgn api sedang, bakpao dimasukkan saat kukusan udah panas dan ngukus 10 menit saja. Selamat mencoba. Rachel Landjang -
Bakpao Bakpao
Bakpao merupakan makanan khas Tionghoa yg ada di Indonesia. Jika melihat jenis makanan khas Tionghoa, kita harus tahu makna dari kata yg terkandung pada bakpao. Kata "Bak" yg berarti daging dan kata "Pao" berarti bungkus yg terbuat dari adonan tepung. Yakni merupakan suatu daging yg dibungkus oleh adonan tepung kemudian dikukus sehingga menghasilkan tekstur bakpao yg basah dan lembut. Bakpao pertama kali ditemukan oleh Zhuge Liang, seorang ahli militer Tiongkok. Ia menemukan resep bakpao ketika bersama prajuritnya harus melewati sebuah sungai berbahaya. Masyarakat menyarankannya untuk menyediakan kepala manusia sbg upaya pengorbanan agar mereka dpt melewati sungai tersebut dgn selamat.Zhuge Liang tidak setuju untuk membunuh tentaranya demi pengorbanan tersebut. Ia memerintahkan tentaranya untuk memburu binatang dan membungkusnya dgn adonan tepung yg dibentuk serupa kepala manusia. Oleh karena ide mulia itu resep bakpao ditemukan. Sejak saat itulah, resep bakpao mulai menjadi bagian dari masyarakat Tiongkok, yg seiring perjalanan waktu dikenal di Indonesia.Selain itu, tradisi membuat bakpao itu masih dipertahankan oleh kaum etnis Tionghoa sesuai dgn resep aslinya yakni menggunakan daging babi.Resep bakpao yg ada di Indonesia merupakan resep yg telah disesuaikan dgn selera masyakarat lokal. Pada umumnya, variasi yang digunakan adalah daging ayam, sapi,kacang hijau, dan masih banyak lagi.Kali ini aku akan membuat Bakpao dgn menggunakan coklat sbg isinya.Happy Cooking😘 Tiara Ratu Primadhini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar