إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعضج اللحمة بإضافة البصل والثوم ومرقه الدجاج والتوابل السابقة ماعدا الملح يكون قبل النضج بدقائق
- 2
نسلق المعكرونة لمدة 10دقائق بالظبط ونضع مع ماء السلق ملح ولا نضيف زيت
- 3
نضع الزيت والسمنة في إناء ونضيف الدقيق ونقلبه الى ان يصبح لونه ذهبي فاتح، ثم نضيف 2 كوب من الماء الفاتر ونقلب بالمضرب، ثم إضافة 2كوب من اللبن، ونقلب ثم نذوب 2ملعقة نشا في ربع كوب ماء ونضيفه على البشاميل علشان يتماسك ومايتكتلش
- 4
نتركه بعد التقليب ليسخن على نار هادئة ونضيف ربع ملعقه فلفل اسود وملعقه صغيرة ملح
- 5
يتم رفع البشاميل من على النار ونتركه جانبا ليبرد
- 6
نأتي بصينيه متوسطة الحجم ونضع 3ملاعق بشاميل فيها
- 7
نأتي بنصف كمية المعكرونة ونخلطها مع ربع كمية البشاميل ونضعها في الصينية
- 8
يتم وضع طبقه اللحم المعصج، ثم إضافة باقي المعكرونة،
- 9
يتم خلط 2بيضة مع الخل والفلفل الأسود وملعقه زيت وملعقه سمنة مع باقي البشاميل ويتم توزيعها من على الوجه
- 10
الفرن يكون شغال أثناء التحضير ويكون على درجة حرارة ١٨٠او٢٠٠علي حسب نوع الفرن
- 11
يتم التسوية من الأسفل فقط لمده نصف ساعة، ثم يتم فتح الشواية لتحمير الوجه، وبالهنا والشفا
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات