في قدر نضع القليل من الزيت معا البصل المقطع رقيق مش مسكرفج معا الملح والدجاج والفلفل الاحمر والراس حانوت وطماطم العلب ونمرق قليل برك وخليها تغلي مرة ومن بعد ونمرق

بعد ما نكون قشرت البطاطاوالقرعة والجزر تخليهم كيما اي مثل راهم ومرميهم في المرق يطيبو مدة نص ساعة هكاك

ندير شويه زيت في شخشوختنا و نفور فيها عادي خلاص حتى تفور زوج خطرات حتى تعرفيها فارت ندير فيها شويه زبدة

نغلي حبات البيض ونقلي حبات الحار

نحي الدجاج الى طاب نقليه في شويه زيت ونحي الخضرة

نقسي المرقى عاشخشوختنا كامل عاخاطر تشرب ونشبحها بالخضرة والبيض والحار وبالصحة والهناء