في إناء نضع الماء والقليل من الفرينة (طحين) والخميرة والسكر ونخلطهم بالمضرب الكهربائي حتى نشوف فقاعات ومن بعد نضيف باقي الفرينة (طحين) والملح ونلمها

اذا تجيك تتلاصق ياسر زديلها الفرينة (طحين) وخليها ترتاح من بعد شمخي بدك بالماء زيدي هبطي العجينة وخليها تطلع

بعد ماتطلع نوجد زوج مقلاة وحدة فيها شويه زيت والأخرى عمريها

لوزي العجينة كريات صغار وبعد مايسخن زيت حلى وحدة بالماء وشكلي ثقب في الوسط وحطيها في المقلاة الاولى

ومن بعد أرافديها وديريها في المقلاة الأخرى وابقاي ارمي زيت من فوق حتى تحمر وقلبيها وصحة وسلامة