Pengen mencoba bikin bolu kukus mekar dari air kelapa. Resep dapat dari google sedikit modifikasi

BismillahirrahmanirrahimBolu kukus mekar ini sudah tak sing lagi dan sangat mudah ditemui pada jajanan pasar, rasanya yang lembut dan bentuknya mekar menjadi ciri khasnya.Untuk merayakan hari Ibu pada hari saya persembahkan untuk ibu saya dan semua ibu, semoga selalu diberikan kesehatan dan bahagia selalu.Untuk gula pasir saya gunakan gula pasir Rose Brand, karena air kelapa muda yang saya gunakan rasanya cukup manis jadi takaran gulanya saya kurangi, jadi pas banget rasa manisnya.Source: @evisdsarwendah#CookpadCommunity_Depok#PosbarMeetup_Depok#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu

Bolu kukus ungu mau lewat#markobar_pangananwungu#cookpadcommunity_semarang#GA_TheNextLevel#Bolukukusanny

Permintaan suami mau dibuatkan kue kesukaannya. Kalau aku sih suka buat kue ini karena senang liat mekarnya.Keberhasilan kue ini tergantung cara pengocokannya sampai benar-benar kental berjejak, pastikan semua bahan yg dipake fres dan tidak dingin, bebas minyak, air kukusan didihkan dulu dan jangan membuka tutup panci sebelum mekar kira-kira 10 menit.#PejuangGoldenBatikApron

Udah lama pingin bolu kukus mekar pakai air kelapa.Resep dari ibu saya dengan sedikit perubahan..😊Kata beliau jaman dulu tidak menggunakan air soda,sebagai penggantinya menggunakan air kelapa..Untuk takaran gulanya resep asli 200gram di sini saya menggunakan 180gram,karena saya kurang suka manis.Biarpun pakai air kelapa bolunya merekah teksturnya lembut,empuk dan enak ada rasa air kelapanya.#CookpadCommunity_Malang

Waktu itu sempet beli air kelapa dan lupa diminum sampai udah nginep berhari-hari di kulkas, pas diminum ternyata air kelapanya rasanya udah kayak bersoda gitu deh... Eh ternyata air kelapanya udah basi. Tadinya mau saya buang, tapi kata ibu saya air kelapanya bisa dibikin kue sebagai pengganti baking powder dan baking soda. Yaudah saya langsung cari resep kue yang menggunakan air kelapa dan akhirnya nemu deh resep bolu kukus mekarnya mbak Nining, hasilnya bener bener mekar dan lembut kuenya. Nggak beda jauh sama kue kue yang pake pengembang seperti baking powder dan baking soda. Yuk diintip resepnya^^Source: Nining Sari_3R«Pekan 42»#PejuangGoldenApron2

📌 Rembang, 13 Des 2022Sudah memasuki minggu ke-46 challenge pejuang golden batik apron 👏. Makin semangat apa makin loyo nih? Makin semangat dong harusnya! Tinggal 6 minggu ke depan untuk sampai ke garis finish 🤩. Semangat aku, semangat semua pejuang GBA 💪🥰Bolu kukus mekar cantik ini hasil belajar bareng bersama Mbak Winda pada tanggal 24-30 November kemarin. Beliau sharing tips n trik bolu kukus satu ini bisa mekar sempurna. Bolu kukus yang tidak menggunakan tambahan soda di adonannya. Jadi ini aman dikonsumsi untuk anak-anak. Spesial bolu kukus mekar yang bentuknya seperti bunga untuk bunda @nabillaimanniars27 dan mama @kafmam . Semangat menjadi ibu yg hebat 😊💪⚠️ Berikut tips supaya bolkus mekar sempurna:✔ Pastikan semua peralatan yang akan digunakan sudah bersih dan kering dari air atau minyak.✔ Pastikan telur yang digunakan fresh dengan cangkang berwarna kecoklatan.✔ SP/Emulsifer berada dalam suhu ruang.✔ Air kukusan jangan terlalu banyak, tapi juga jangan terlalu sedikit, sedang saja.✔ Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum digunakan, gunakan api besar saat mengukus.✔ Beri jarak antar cup/wadah cetakan saat mengukus.✔ Jangan buka tutup kukusan sebelum 10-15 menit. Selamat mencoba!Resep by @cook_windaskitchen#GaweBarengBolkusMekar#Bakerpad_BukanSembarangBunga#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe46#CookpadCommunity_Surabaya

Bolu kukus dengan all in one methid. Simpel dan hasilnya mekar cantiik.Source: @ikha_thea1#BoluKukus#kopijos#Kopijos_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025#Kopijos_Mei2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Yang bikin penasaranBanyak belajar dari kegagalanPantang menyerah masih pny mulut utk trs bertanya menuntaskan kepenasaran, ini eksekusi yang ke-3 kali dan alhamdulillaah resep yang ke-3 aq eksekusi ini resepnya teh @ikha_thea1 yg udah bnyk aq bawelin🙏🥰 hanupis nya teh😍🙏Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13669867-bolu-kukus-mekar-anti-gagal-tanpa-soda?invite_token=ncmuU67UzYEX9ChjAjbvgcyq&shared_at=1631981905Aq berani jamin, ini anti gagal🥰Soale dgn takut2 dan ragu aq coba, hasilnya sangat memuaskan😘Aq pakai air kelapa yg tidak fresh alias air kelapa kemarin, yg lupa dimasukkan ke kulkas, jd disuhu ruang seharian🤭Aq skip vanilli krn lg ga ada dan hanya pakai pasta pandan 🙏Silahkan dicoba🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PekanPosbar#SerbaDiKukus#RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih#NgobrasPeDa_IkaSulistianingsih#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#FoodtographyClub

• 13-04-2021 •*minggu ke-46 #GA_TheNextLevelMarhaban ya Ramadhan 😇Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan. Semoga puasanya lancar ya, aamiin.Bolu kukus ini bisa jadi pilihan takjil buat berbuka puasa lho.Dulu, udah cukup lama sih, saya pernah coba bikin pakai resep ini, karena buatnya banyak, malah ugal2an sekalian langsung bikin sekilo, dan apa yang terjadi? Pas dimixer lama, udah pake speed tinggi mixer terasa panas. Saya takut kalo nanti malah rusak mixernya apalagi baru juga beli 😄 nah akhirnya pas panas, belum juga ngembang adonanya udah saya turunin speednya. Trus naikin lagi, padahal kan kalo mixer gini harus speed tinggi sampe kental berjejak dan tidak boleh diturunkan speednya sebelum kayak gitu. Akhirnya gagal deh, bukannya mekar malah jadinya atas bulet2 kayak bola 😄Pas nisfu sya'ban kemarin kan bikin jajanan buat dibagiin ke tetangga, biasanya sih megengan pas beberapa hari sebelum puasa bagi2innya. Tapi mak'e bagiinnya pas nisfu sya'ban nya aja. Yaudah coba lagi bikin resep ini pake tepungnya 250 gram aja. Pertama pake air biasa, jadi sih atasnya mekar, tapi bawahnya mengkeret 😩 nah trus pas ada air kelapa, saya pake aja dan hasilnya lebih bagus, mekar dan bawahnya pun bagus. Entah kenapa bisa begitu, padahal dicoba sama yg punya resep pakainya air biasa. Sepertinya lain kali perlu dicoba lagi deh 😁Source : Zaenah#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya

Pengen buat bolu kukus mekar tapi tidak punya sprite, ya sudahlah pakai air kelapa muda

Source : @cook_windaskitchenKali ini acara 3C belajar picsart bateng @cook_windaskitchenQ bener bener gk paham sampai akhir nya private langsung, baru 2 hari baru paham prosesnya😂Terima kasih mb @cook_windaskitchen sudah sabarrr mengajari muridmu yg Lola ini😂#CookingCommunityClaaa_EditingPictsArt#Spatula3C_WindasKitchen#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu