نحمص السميد في طاجين طين على نار هادئة حتى يتحمر نحمصو بكمية قليلة نخلطو معها جميع المكسرات والسمسم وهما تانيك محمصين ونضيف حلوة ترك وزبدة ونحبكهم مليه نخليهم يباتو ليلة كاملة