Ketan enten enten resep jualan ku

Winarni Tri
Winarni Tri @cook_15658621
Gresik

Ketan..jajanan paling kusukai mulai kecil hingga saat ini tak pernah bosan hehehe

Ketan enten enten resep jualan ku

Ketan..jajanan paling kusukai mulai kecil hingga saat ini tak pernah bosan hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi kecil
  1. 1 kgberas ketan putih
  2. 1 bkssantan kemasan kecil
  3. 2 sdtgaram (selera)
  4. 2 gelasair matang
  5. Topping:
  6. 1/2 butirkelapa parut memanjang, sangrai
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 4 kepingkecil gula merah sisir
  9. 1 gelasair matang
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan,rendam minimal 2 jam (aku semaleman) cuci kembali kemudian tiriskan,kukus beras selama 25 menit atau hingga beras mengeras

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan santan garam dan air aduk rata, masukan beras ketan yg sudah di kukus,aduk rata hingga kesat

  3. 3

    Tambahkan air pada kukusan, pastikan cukup untuk mengukus selama 30 menit, masukan beras ketan yang sudah di karu,kukus hingga matang, matikan api, pindah ke wadah

  4. 4

    Membuat enten enten, masukan gula pasir, gula merah,air dan garam,aduk hingga mendidih, masukan kelapa yang sudah di sangrai,aduk terus hingga rata, matikan api, dinginkan

  5. 5

    Siapkan wadah atau mika,ambil satu centong nasi ketan tambahkan diatasnya enten2, siap di sajikan atau dijual

  6. 6

    Selamat mencoba, semoga sukses ya bunda

  7. 7

    Untuk enten enten jika sudah dingin mengeras, berarti perlu tambahkan air mendidih (kembali masuk wajan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winarni Tri
Winarni Tri @cook_15658621
pada
Gresik
Masakan sederhana sehari-hari saja..ibu yang suka belajar memasak hingga menjadi gemar , ingin selalu mencoba hal baru untuk keluarga kecil nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa