وصفة طاجن البامية

يتم وضع الزيت والسمنة في إناء على النار ويتم وضع البصل ليتحمر ثم يتم فرم الثوم ووضعه على البصل

يتم التقليب الى ان يصل للون الذهبي الغامق

يتم ضرب الطماطم في الخلاط ومعها نص فلفلة حمراء وملعقة الصلصة

يتم اضافة الملح والتوابل وتركها على النار لتتسبك وبعد التسبيك يتم وضع البامية وإضافة كوب ماء اوكوب شوربة

يتم متابعة التسوية بإضافة الماء او الشوربه

قبل الوصول لمرحلة النضج يتم تقطيع بصلة صغيرة مع فلفلة خضراء مع نص ليمونة ونص طماطم وملعقه خل صغيرة واضافتها للبامية

يتم وضعها بعد النضج في صينيه ويتم وضعها تحت الشواية تأخذ وجه، يمكن اضافه اللحمة فيها، وبالهنا والشفا