Tips Sagu Mutiara Mulus, Kenyal, No Bintik Putih (5:30:10)

Suka sedih ya bunda kalau buat sagu mutiara kurang cantik. Seringkali, ada bintik putih di tengah, tentunya sangat mempengaruhi rasa dan tekstur di lidah. Coba dimasak lebih lama dan berhasil bikin yang matang tanpa bintik putih, tapi jadinya malah mudah ancur, atau kadang malah nempel2 bergerombol gitu. Alhamdulillah bisa nemu resep ini, selain cantik dan kenyal, masak sagu mutiara bisa lebih irit gas.
Source: indah suwarni (dengan modifikasi resep)
Tips Sagu Mutiara Mulus, Kenyal, No Bintik Putih (5:30:10)
Suka sedih ya bunda kalau buat sagu mutiara kurang cantik. Seringkali, ada bintik putih di tengah, tentunya sangat mempengaruhi rasa dan tekstur di lidah. Coba dimasak lebih lama dan berhasil bikin yang matang tanpa bintik putih, tapi jadinya malah mudah ancur, atau kadang malah nempel2 bergerombol gitu. Alhamdulillah bisa nemu resep ini, selain cantik dan kenyal, masak sagu mutiara bisa lebih irit gas.
Source: indah suwarni (dengan modifikasi resep)
Cara Membuat
- 1
Masak 1,5 L air kran biasa sampai mendidih
- 2
Masukkan sagu mutiara kedalam air yang telah mendidih. Rebus selama 5 menit dengan api besar kemudian matikan.
- 3
Setelah mematikan api, aduk-aduk mutiara,kemudian tutup rapat panci dan diamkan selama 30 menit.
- 4
Buka tutup panci aduk mutiara sekali kemudian nyalakan api. Rebus kembali selama 10 menit.
- 5
Setelah sepuluh menit matikan kompor, jangan khawatir jika masih ada bintik putih. Tuangkan 0,5 liter air matang suhu normal kedalam sagu mutiara yang masih panas. Aduk-aduk 2-3 menit sampai bintik putih hilang.
- 6
Saring sagu mutiara. Setelah tiris dan sagu mutiara masih hangat, masukkan sagu kedalam panci kemudian tambahkan sisa air matang sebanyak 0.5 L, tunggu sejenak. Setelah disaring sagu mutiara siap digunakan. Bisa buat campuran es campur, bubur mutiara dll.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tips Merebus Sagu Mutiara (Metode 5:30:6) Tips Merebus Sagu Mutiara (Metode 5:30:6)
Senang nemu resep punya Mba Erika Damayanti ini. Saya jadi bisa masak sagu mutiara dengan cara yang mudah, hemat gas, dan hasilnya cantik tanpa ada yang lengket sedikit pun di panci. Bakal pakai resep ini terus setiap kali mau bikin olahan yang pakai sagu mutiara.Source: Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"#PejuangGoldenApron3#tips#sagumutiara fransiska arie -
Sagu Mutiara Sagu Mutiara
Bismillah ..sagu Mutiara yg bulat utuh cantik bentuknya tidak hancur dan hemat gas resep andalan Dapurdinar -
Bubur Sagu Mutiara Metode 5:30:7 Bubur Sagu Mutiara Metode 5:30:7
Recook resepnya Aryani Susilo Utami, bubur sagu mutiara metode 5:30:7 bnr2 hemat waktu dan gas tentunya 😁 Mumpung anak2 masih libur, drpd nyemil mkanan ringan mnding mkan bubur sagu mutiara, kenyang dan sehat 🤗 Atik nayy -
Cantik Manis plus Tips Memasak Sagu Mutiara Cantik Manis plus Tips Memasak Sagu Mutiara
Akhir2 ini lagi seneng posting resep kue tradisional jajanan pasar. Menurut saya, jajanan pasar nggak ada matinya deeeh. Salah satunya ya si cantik manis ini...cantik rupanya, manis rasanya..ahaaaay...Saya lebih seneng dibungkus plastik seperti ini karena memudahkan saat memakannya...tinggal hap...nyam..nyam...🤤😂. Awalnya dulu kalau merebus sagu mutiara direbus aja sampai hilang warna putihnya di tengah, ternyata cara tersebut nggak efektif....lama banget dan ngabisin gas. Setelah menemukan resep mba Dhiah Oddie dan saya praktekkan ternyata bener bisa dapet sagu mutiara matang merona dengan total waktu merebus cuma 15 menit. Saya modifikasi sedikit dari cara mba Dhiah, sebenernya hasil coba-coba setelah baca banyak artikel tentang ini🤭. Setelah 10 menit pertama merebus rendaman sagu mutiara, saya siram menggunakan air suhu normal untuk mempercepat pematangan dan wow....warna putih di tengah butiran itu langsung hilang. Silakan dipraktekin ya bund...😉Sources:Resep cantik manis: Bunda QanitaCara merebus sagu mutiara: Dhiah Oddie (dengan sesikit modifikasi) Dhena -
Bubur Jagung Sagu Mutiara Bubur Jagung Sagu Mutiara
Bubur jagung sagu mutiara ini memiliki rasa yang benar-benar enak lho.. Dan ini juga pertama kalinya saya berhasil memasak sagu mutiara tanpa memerlukan waktu yg lama atau bisa irit gas 😁 senang sekali 🥰.Dan rasa buburnya benar-benar cocok di lidah, tidak terlalu manis, harum aroma pandan, tekstur jagung yang lembut berpadu dengan kenyalnya sagu mutiara..Bubur nusantara yang wajib di coba 🥰Selamat Mencoba ya,, Resep Neti ✅ -
Bubur Kacang Hijau-Sagu Mutiara, Tips memasak sagu irit gas Bubur Kacang Hijau-Sagu Mutiara, Tips memasak sagu irit gas
Ternyata kacang hijau dimasak bersama sagu mutiara itu , enak juga , kenyal-kenyal sagunya membawa sensasi tersendiri, suami saya suka banget ini 😋😋Memasak sagu mutiara empuk dan irit gas, ada tipsnya, saya dapatkan dr cc Nglaisui di IgDi step langkah, saya jelaskan detailnya ya..Selamat merecook..#buburkacanghijausagumutiara #sagoolingga#CookpadCommunity_jakarta #buburlingga#CookpadCommunity_banjarmasin Frielingga Sit -
Sagu Mutiara (5:30:7) Sagu Mutiara (5:30:7)
Bismillahirrahmanirrahim...Senin, 21/09/2020 setoran #GA3 Minggu ke 17Minggu lalu beli sagu mutiara karena pengen bikin buko pandan tapi lupa terus beli kelapa muda nya jadi mendem di box baking aja ini sekoteng (bahasa disaya sekoteng)Hari sabtu Abu Zahra beli nangka jadi inget pengen bikin bubur sagu mutiara terus dipakein nangka kayaknya enak eh tapi gk jadi lagi wkwkkwkHingga akhirnya tetap pengen buko pandan tapi gk ada kelapa jadi rasanya bukan buko pandan lagi (Resep Pstingan setelah ini)Nah... Saya lihat cara masak sagu mutiara hemat gas, hemat waktu, super gampang. Karena pernah bikin dulu gagal masih mentah dalamnyaSetelah lihat postingan ini kemaren langsung Cookmark dan tadi malam eksekusi biar bisa dipake bikin dessert besok❤️Source; Hj Tintin Purnama Sari#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#DirumahAja Vicky Ummu Zahra -
Sagu Mutiara (Metode Masak 10 30 10) Sagu Mutiara (Metode Masak 10 30 10)
Sagu Mutiara ini bisa digunakan untuk tambahan es campur, aneka puding, atau tambahan kue tradisional lainnya.Metode masak 10 30 10 menit ini saya recook dari mba Mira_jabir. Terima kasih atas inspirasi mba 🤗😘Menurut saya ini metode masak sagu mutiara yang praktis, karena kita hanya merebus sagu mutiara selama 10 menit pertama kemudian diam selama 30 menit dengan panci yang ditutup rapat. Lalu masak kembali selama10 menit.Oiya... masukkan sagu mutiara saat air mendidih. Disini saya hanya menggunakan 1/2 bungkus sagu mutiara, untuk takaran air disesuaikan saja dengan banyaknya sagu mutiara yang akan dimasak. Selamat mencoba 😊#GA_TheNextLevel#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_47 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Sagu mutiara metode 5.30.7 Sagu mutiara metode 5.30.7
Bikin sagu mutiara emang membutuhkan waktu lama tapi bisa kok dimasak dengan irit gas dengan metode 5.30.7 itu artinya dimasak 5 menit trus diamkan 30 menit dan di.asak lagi 7 menit..#cookpadcommunity_surabaya#genkpejuangdapur abuk irun -
Bubur Sagu Mutiara Metode 5:30:7 Hemat Waktu dan Gas Bubur Sagu Mutiara Metode 5:30:7 Hemat Waktu dan Gas
Sudah pernah masak sagu mutiara, pakai cara yang biasa, hasilnya sama enaknya, hanya lebih lama dan boros gas.Sekarang saya memasak pakai metode dari Bunda Fah Umi Yasmin yaitu 5:30:7.Masak lebih cepat dan hemat gas tentunya.Selamat mencoba Byan's Kitchen -
Bubur Mutiara 5-30-7 Bubur Mutiara 5-30-7
Pembuatan bubur mutiara identik dengan durasi memasak yg lumayan lama, bisa 30-45 menit utk menunggu sagu mutiara empuk dan bening. Boros gas? Ya... Ternyata ada trick agar memasak bubur mutiara tidak boros gas namun sempurna.Metode 5-30-7, ikuti langkah dibawah ini rioswarawan -
Bubur Sagu Mutiara Bubur Sagu Mutiara
Masih ada stok sagu mutiara jadi coba buat bubur sagu mutiara, resepnya hasil eksperimen dari perpaduan antara resep kuah pisang ijo dan kue cantik manis..nb : jika di rasa kurang manis bisa di tambahkan secukupnya gula pasir Hasni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar