Bolu panggang pisang kepok dan kismis

dapur pemula
dapur pemula @cook_13612463
Papua Barat

bismillah, mama mertua bikin barongko, anak mantu bikin bolu pisang dari sisa pisang barongko mama.

Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 9 ukuran sedangpisang kepok
  2. 200 gramterigu
  3. 4 buahtelor ayam
  4. 150 gramgula pasir
  5. 75 grammargarin
  6. 4-5 sdmminyak goreng
  7. 1 sdtsoda kue
  8. 1 sdtsp
  9. secukupnyavanili
  10. secukupnyakismis

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin biarkan dingin, lumat pisang(saya pakai garpu dan penyetan mpasi biar cepat) dan oles tipis loyang dengan margarin dan tabur tepung.

  2. 2

    Panaskan oven, sambil mixer kecepatan tinggi gula sp telor soda vanili sampai putih berjejak kurang lebih 10 menit.

  3. 3

    Turunkan speed masukkan terigu dan pisang. mix asal tercampur saja. matikan mixer masukkan kismis margarin dan minyak. aduk rata dengan spatula.

  4. 4

    Tuang ke cetakan, ratakan, dan ketuk2 agar udara keluar. panggang api sedang kurang lebih 35 menit. saya pakai otang rak tengah, dr pengalaman kl pakai rak bawah cepat gosong bagian bawah dan atas kurang matang.

  5. 5

    Tes tusuk, apabila tdk ada adonan lengket in syaa allah sudah matang. keluarkan dr oven biarkan sebentar, pastikan permukaan kering baru keluarkan agar tdk lengket, segera balik. saya punya agak penyok atasnya krna waktu balik, si kecil tiba2 datang pegang kompor yg masih panas. hati2 sewaktu masak ya ummah, pastikan anak2 aman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur pemula
dapur pemula @cook_13612463
pada
Papua Barat
seorang anak,seorang istri,seorang ibu. yang baru belajar masak, baking, masak apapun usahakan yang sehat untuk keluarga ya.
Lebih banyak

Komentar (10)

Susan
Susan @cook_8203483
Pagi bun mau tanya kalau pisang kepoknya besar itu bisa pakai berapa pisang ya bun

Resep Serupa