مخبز البيضة

في اناء نضع الكوكاو والسكر والفنيليا ونجمع بالبيض حتى تكون عجينة طرية ثم ناركها ترتاح

عندما ترتاح العجينة نشكلها بمول البيضة ثم نضعها في الفرن لتطهى ثم نتركها تبرد

في كسرونة نضع الفوندو ونضعه فوق النار حتى يذوب ثم نضيف حبة الشكلاطة وقليلا من الملون البرتقالي ثم نحرك جيدا حتى يصبح لون الفوندو مثل لون البيض ثم نطلي الحلوى ونتركها تنشف وننزع الزوائد ونضعها في لكسات العش