خبز بدون عجن ولا تعب

الصابرة المحتسبة
الصابرة المحتسبة @cook_19102107
من الجزائر وتحديدا من وادي سوف

#سهام_الباتنية
شكون يقول هاد الخبز مايتعجن مايتدلك؟!بالسميد يجي خطير إسفنجي بلا تعب أنسي مشاكلك مع الخبز للأبد بهاد الطريقة

المقادير

خبز بدون عجن ولا تعب

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

#سهام_الباتنية
شكون يقول هاد الخبز مايتعجن مايتدلك؟!بالسميد يجي خطير إسفنجي بلا تعب أنسي مشاكلك مع الخبز للأبد بهاد الطريقة

المقادير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. المقادير 400 غ دقيق الفينو مايعادل 3 كؤوس
  2. دقيق أبيض لجمع العجين
  3. 650 ملماء دافئ مايعادل 4 كؤوس وثلث الكأس
  4. ملعقة كملح
  5. ملعقة كسكر
  6. ملعقة كونصف خميرة الخبز
  7. علبةيوغورت أو زبادي بدون سكر
  8. زيت لدهن اليدين

الخطوات

  1. 1

    نحضر المكونات

  2. 2

    في بول نحط ماء دافئ قريب الى الساخن

  3. 3

    ثم نحط السميد في الماء ونزيدله الخميرة والسكر وعلبة الزبادي بدون سكر ومننساش الملح حسب الذوق ونزيدو الفرينة

  4. 4

    ونخلط بالمكسور أحسن باش يتجانس السميد والفرينةمليح مع المكونات

  5. 5

    بالنسبة لقوام العجين حتان يكون مثل الاسفنج ويتلاصق في اليد غطيه بالسوليفان وخليه يختمر

  6. 6

    بعد مايختمر للمرة الأولى حا لي تنزلي الهواء منو ادهني ايديك بالزيت وحاولي تنزلي الاختمار بهذه الطريقة ونعاود هذه الطريقة ثلاث مرات

  7. 7

    بعد الإختمار نبدأ بصنع خبيزات بعد ما نرمدها في شوية سميد ونعمل ثقبتين بالشوكة

  8. 8

    بعد نحطوهم في صينية الخبز ونطيبهم

  9. 9

    وهاهم بعد ما طابو يجو روووعة خفاف وبنان وهايلين من غير تعب ولا عجن نتمنى يعجبوكم جربوهم مش رايحين تندموا🍞🍞👌👌👍👍👍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الصابرة المحتسبة
نُشرت في
من الجزائر وتحديدا من وادي سوف
أحب الطبخ منذ كنت صغيرة علمتني أمي ربي يحفظها لي كل أنواع الطبخ من المالح والحلو ووأريد أن أفيدكم وتفيدوني ان شاء الله في كوكباد 🤲😘❤
اقرأ المزيد...

التعليقات