Kijevi krémes 🥧
Finom omlós tészta, lágy vaníliás krém... Tetején a mogyoró, pirított cukor ölelésében teszi igazán ellenállhatatlanná... 😊
Kijevi krémes 🥧
Finom omlós tészta, lágy vaníliás krém... Tetején a mogyoró, pirított cukor ölelésében teszi igazán ellenállhatatlanná... 😊
Elkészítés
- 1
A liszthez hozzáöntjük a tejet, majd a felvert, 1 db tojást is hozzáadjuk. Sűrűre főzzük majd, robotgéppel csomómentesre keverjük.
- 2
A margarint kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Apránként beletesszük a sűrű, kihűlt, lisztes-tejes masszát. Alaposan kikeverjük.
- 3
A krémet betesszük a hűtőbe hogy megdermedjen. Elkezdjük a tésztát készíteni, a lisztbe beletesszük a sót, sütőport, tojássárgáját, margarint, tejfölt és a cukrot.
- 4
Összegyúrjuk, majd három részre osztjuk, és vékony lapokat sodrunk belőle.
- 5
A gázos tepsi hátuljára sütőpapírt teszünk, sodrófával szépen rá emeljük a tésztát, és kiterítjük rajta. Közben a tojásfehérjébe beletesszük a cukrot, és vízgőz felett kemény habbá verjük.
- 6
A nyers tésztára rákenjük a cukros habot, majd megszórjuk darált mogyoróval. Eredetileg dióval kellene, de dió hiányában én mogyoróval készítettem. Előmelegített sütőben 180 C fokon, 8-10 perc, alatt megsütjük nem szabad kiszárítani a lapokat. Majd a krémmel megkenjük mindegyik lapot, a tetejére is krém kerül.
- 7
A mogyorót apró darabokra törjük, majd a cukrot megpirítjuk, és hozzáöntjük a mogyorót.
- 8
Alaposan összekeverjük, majd egy kiolajozott tepsibe hátuljára rákenjük, és hagyjuk kihűlni.
- 9
Majd fóliába tesszük húsklopfolóval apró darabokra tördeljük.
- 10
A sütemény tetejét megszórjuk az égetett cukros mogyoróval. Pár órára, vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy megpuhuljanak a lapok.
- 11
Utána, csinos kis szeletekre vágjuk. 😊
Hasonló receptek
-
Kijevi krémes Kijevi krémes
Könnyű, lágy tészták tetején durvára vágott dió sül, tojásos vaníliakrémmel töltve könnyed, pihe- puha süteményt kapunk.
marika620202 -
Békebeli mogyorós kifli Békebeli mogyorós kifli
Omlós "apróság", ropogós mogyoró darabkákkal a tetején!#desszert2020
-
Barackos-tejbegrízes kocka Barackos-tejbegrízes kocka
A ropogós tészta, a selymesen lágy krém , és az őszibarack igazán finommá teszi ezt a süteményt.
-
Kijevi krémes Kijevi krémes
Majdnem elfelejtettem lefotózni mielőtt elfogy 🤣 Ez volt a karácsonyi sütemény. Amikor először ettünk ilyet, csak faltuk és mondogattuk, hogy ez q... jó 🤣🤣 el is neveztük q... jónak 😁
-
Kijevi krémes Kijevi krémes
Először sütöttem, de nem utoljára! Puha, omlós és nehezen abbahagyható...kiadós, vendégvárónak is tökéletes.
-
Kijevi krémes Kijevi krémes
Megláttam a neten a süteményt és tudtam, hogy ki kell próbálnom ezt a receptet. Végül több verzióból raktam össze és a saját elképzelésemre formáltam. Az eredmény igazán megnyerő lett. Eddig is szerettem a diós süteményeket, de ez a kombináció... Nyami
-
-
Cseh krémes Cseh krémes
A selymesen lágy krém, a lapok között, maga a mennyország. Rendkívül finom sütemény, aminek a receptjét, még anyósomtól kaptam.
-
Krémes vanília torta eper lekvárral Krémes vanília torta eper lekvárral
Ez a torta egy kellemes, lágy, igazán vaníliás krémmel és a puha omlós piskótával egy elegáns vacsora kiváló desszertjeként biztosan megállja a helyét. Andrea30 -
Mákos kocka🍫 Mákos kocka🍫
Nagyon finom, lágy vaníliás kocka, a mák pompás ízével, finom csokival a tetején. A keksz pár óra múlva teljesen megpuhul...😋
-
Donauwellen muffin (Dunahullámok muffin) Donauwellen muffin (Dunahullámok muffin)
A finom, könnyű tészta, a lágy krém és a roppanós csokoládé teszi igazán különlegessé ezt a muffin. Nálunk mindig nagy sikere van, s bár kicsit több idő elkészíteni, megéri. #edessutemeny #2019
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)