Mie Tanpa telur homemade
di rumah saya ngak bisa lepas dari telur, tiap hari pasti konsumsi telur. mertua saya ribut katanya saya suka abisin telur.. padahal kan makannya bareng 😥(derita si tukang masak😭). jadi karena kepengen mie terus biar hemat telur jadi saya buat pakai air aja ternyata enak juga mirip kwetiau Jambi.
Mie Tanpa telur homemade
di rumah saya ngak bisa lepas dari telur, tiap hari pasti konsumsi telur. mertua saya ribut katanya saya suka abisin telur.. padahal kan makannya bareng 😥(derita si tukang masak😭). jadi karena kepengen mie terus biar hemat telur jadi saya buat pakai air aja ternyata enak juga mirip kwetiau Jambi.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu dan garam aduk rata lalu buat lubang di tengah tuang air sedikit2 aduk rata perlahan kemudian dengan tangan satukan adonan. ulenin hingga adonan menyatu rata.
- 2
Setelah adonan menyatu kemudian masukan ke plastik diamkan 20 menit.
- 3
Setelah 20 menit adonan jadi agak lembut. keluarkan dari plastik kemudian ulenin hingga kalis. adonan tampak halus kemudian masukan ke plastik kembali diamkan 10 menit.
- 4
Adonan yang telah di diamkan di bagi 4 bagian kemudian ambil satu adonan pipihkan. sisa adonan di masukan ke plastik supaya tetap lembab.
- 5
Gilas adonan ke mesin giling mie secara bertahap mulai dari No 1 sampai No 5 (untuk ketebalan mie bisa di sesuaikan sendiri).
- 6
Lumuri adonan yg sudah di gilas tipis dengan tepung terigu perlipatannya. lalu potong dengan pisau. kemudian urai adonan lumuri dengan tepung simpan di wadah kedap udara.
- 7
Simpan adonan di freezer atau kulkas bawah. jika ingin di olah rebus mie seperti merebus mie Telur biasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mie Homemade (Tanpa Telur) Mie Homemade (Tanpa Telur)
Akhirnya penggilingan mienya terpakai😍. Setelah beberapa tahun cuma jadi pajangan dirumah ibuku. Lalu beberapa bulan pindah ke rumahku😂. Perdana banget pakai penggilingan nggak tahu caranya. Pas nyoba pertama nggak putus.Lama banget jadinya buat mie, lama di utak-atiknya. Hahhaha. Pas udah tahu caranya, anak-anak juga suka pakainya. Berasa dapat mainan baru. Hahahha.Alhamdulilah termotivasi banget buat bikin pas lihat mienya mbak @hellenhandru_5088742 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14689025-unicorn-noodles-eggless?invite_token=WjottkgPtQBB7MiVCwWVCm95&shared_at=1625310158warnanya cantik menggoda. Sebenarnya ada warna biru mudanya ini dari bunga telang. Tapi karena aku nggak punya jadi pakai pewarna makanan. Lah malah kurang keluar warnanya, kalah sama warna dari buah naga&daun suji.Alhamdulilah tetap senang aja ya, bisa buat mie sendiri. Mencoba pakai pewarna alami🤗. Rasanya pun nggak kalah enak sama mie yang dijual-jual itu. Hihihi. Tetap kenyal meski tanpa telur.Fix ketagihan buat mie lagi ini😁.#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Banten
-
Mie homemade tanpa telur Mie homemade tanpa telur
Mie yang kubuat ini bahas dasar dari mie goreng pedas.Sudah beberapa resep yang di coba, mulai dari pakai telur sampe nemu yang cocok ini tanpa telur. Meskipun tanpa telur mie nya tetap kenyal ya. Ini resep dari salah satu grup kuliner di fb.
-
Mie Homemade tanpa Telur Mie Homemade tanpa Telur
Kebetulan saya memang berjualan ramen, dan mie nya saya buat sendiri..tapi kali ini saya buat yg tanpa telur. Hasil mienya tetap kenyal dan mulus kok meski tanpa telur. Bisa dipakai buat masakan mie apa saja sesuai selera. Yuukk bikin..😁
-
Mie homemade tanpa telur Mie homemade tanpa telur
Suka banget sama yang berbau mie , biasanya kalo bikin buat mie ayam dan bahannya pakai telor . Kali ini mau coba yang ga pake telor , recook dari punya mba endang pratiwi, yang katanya biasa dibuat cwie mie, mie kocok dan ramen. Mie ini cocok untuk yang berkuah kuah.#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_OlahanMie#PekanPosbarMie
-
Mie homemade tanpa telur Mie homemade tanpa telur
Resep tanpa gilingan tp aku pake gilingan mie,ga kuat gilesnya, qodarullah tangan lg sakit,,source:@dienda_kurniawan
-
Mie homemade tanpa telur Mie homemade tanpa telur
Lebih sehat, lebih hemat, lebih aman buat anak2... Resep di adaftasi dr mbak @dienda_kurniawan
-
Mie homemade tanpa telur Mie homemade tanpa telur
Udah ga keitung brapa kali bikin mie, yg benyek, yg drebus jd ancur, yg rasanya aneh, yg susah dgiling, dan banyak lg kegagalan bikin mie. Tiba2 iseng2 cari2 resep nemu lah resep mba ayu, mie yg tanpa telur. Langsung dsimpen dan entah kapan mau buat, nunggu niat menggebu mengingat kegagalan bikin mie itu udah ga keitung. Barusan ada tukang baso lewat, sepupu2nya anakku pd beli, dan anakku ngamuk. Akhirnya keingetan resep mie yg dsimpen udh lama, cuss bikin. Berhasillll 😄😄
-
Mie telur homemade Mie telur homemade
Percobaan baruu membuat mie telur tanpa air abu. Lebih alami namun tetap kenyal
-
Mie homemade tanpa telur Mie homemade tanpa telur
Si bujang doyan betul makan mie... Jadinya ubek ubek dapur bebikinan mie sendiri..
-
-
Mie homemade tanpa telur Mie homemade tanpa telur
Source: mba Yossi Elviani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar