سلطة الجميد
قوام هذه السلطة ثقيل، وهي تعتبر طبق جانبي، يكتفي الشخص بعد ان يأكل ٣ م.ك ، لذلك الكمية تكفي ل ٧ أشخاص.
تؤكل هذه السلطة عن طريق تغميسها بالخبز ويفضل أن يكون طابون أو تنور.
سلطة الجميد
قوام هذه السلطة ثقيل، وهي تعتبر طبق جانبي، يكتفي الشخص بعد ان يأكل ٣ م.ك ، لذلك الكمية تكفي ل ٧ أشخاص.
تؤكل هذه السلطة عن طريق تغميسها بالخبز ويفضل أن يكون طابون أو تنور.
الخطوات
- 1
يتم تكسير الجميد ونقعه بماء ساخن ،فقط تغمره ولا نبالغ بكمية الماء.
- 2
يفضل نقعه من الليل ولكن ساعتين تكفي أيضا.
- 3
يتم تقشير البندورة وفرمها ناعم
- 4
يتم فرم الفلفل الأخضر الحار والثوم فرما ناعما ثم نضع زيت زيتون في المقلاة ونقلب الفلفل الحار ثم نضيف الثوم ونقلب حتى تبدأ رائحة الثوم الشهية بالظهور.
- 5
نضع الجميد في الخلاط حتى يتجانس ، قوامه يكون ثقيل.
- 6
نضيف له البندورة والتقلاية(الفلفل الحار والثوم) ونخلطه.
- 7
يزين وجهه بالتقلاية وبعض من الفلفل الحار واخيرا زيت الزيتون. السلطة طعمها مالح وثقيلة، تعتبر طبق جانبي ويكتفي الشخص بتغميس ٢-٣ ملاعق ، من الممكن تخفيفه ببعض من اللبن لطعم اقل حدة، ولكن الوصفة الاصلية لا يوجد فيها لبن. صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
سلطة الشمندر سلطة الشمندر
طبعا السلطه الها طرق كتيره واذواق ممكن كل شخص يضيف المكونات الي بحبها او المتوفر عندو وحبيت اعمل سلطة الشمندر لفوائدو ولانو موسمو هلأ 😉☺️☺️☺️
-
سلطة مشوية سلطة مشوية
#بالتأكيد لازم نشوي مع الدجاج أواللحم..... الطماطم... الفلفل الحار... البصل...... الفلفل الرومي...... جربت أزيل القشرة الخارجية وأضيف لمساتي....... أترك لكم الحكم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)