Sütőtökös quinoa egytál
Ezt a receptet egy River Cottage receptkönyvből készítettem, apró változtatással. Gyors és melengető vacsora a hideg napokra. 🥣
Sütőtökös quinoa egytál
Ezt a receptet egy River Cottage receptkönyvből készítettem, apró változtatással. Gyors és melengető vacsora a hideg napokra. 🥣
Elkészítés
- 1
A sütőtököt, lilahagymát, újhagymát megtisztítjuk és feldaraboljuk. A tököt és az újhagymát nagyobb darabokra, a lilahagymát kisebbre.
- 2
A húsos szalonnát felkockázzuk és egy serpenyőben pirítani kezdjük. Mikor már színt kapott és kiolvadt a zsiradék, hozzáadjuk a zöldségeket.
- 3
Megszórjuk a fűszerekkel és fedő alatt közepes hőfokon kb. 20-25 perc alatt készre pároljuk, amíg a tök és a hagyma is megpuhul. Közben párszor megkeverjük.
- 4
A quinoat legalább 3x átmossuk, a vizet mindig cserélve. Kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben felforraljuk, majd alacsony hőfokon 12 percig tovább főzzük. Ezután még 5 percet pihentetjük a vízben, majd leszűrjük.
- 5
A megfőtt quinoat a zöldségekhez adjuk és összekeverjük.
- 6
Ízlés szerint citromot facsarhatunk rá vagy a szalonnát kiváltva pirított fenyőmaggal szórhatjuk. A tejföl is jól áll neki. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Ázsiai, citromfüves sütőtökkrémleves Ázsiai, citromfüves sütőtökkrémleves
Mindenmentes, illatos, melengető finomság hűvös, szomorkás napokra!
-
Spenótos húsrolád zöldségágyon Spenótos húsrolád zöldségágyon
Színes és melengető őszi étel, nem csak hideg napokra.
-
Zakuszka Zakuszka
Nagyon finom kenyérre kenve, pizza alapszósznak, tésztára hússal vagy anélkül egy kis sajttal a tetején... Ez egy "alap" változat, tovább variálható egyéb zöldségek és fűszerek hozzáadásával. Ha pl kenyérre akarom kenni, ezt még egy kis majonézzel keverem ki felhasználás előtt, amikor felbontom.
Gotriánné Arany Angéla -
Sültburgonya- saláta (vegán) Sültburgonya- saláta (vegán)
Igazán finom, könnyű és laktató saláta.A frissen sült burgonya meleg, ropogós, a saláta lágy, krémes, fűszeres és hideg, tökéletes párosítás.Húsmentes napokra ebédre, vacsorára ajánlom.
-
Hagymakrémleves Hagymakrémleves
Hideg téli napokra remek ebéd vagy akár vacsora ötlet, pirított kenyérkockákkal!
-
Zöld quinoa saláta Zöld quinoa saláta
Az eheti hozzávalók közül a kelkáposztára esett a választásunk, de mivel általánosságban nem rajongunk érte, megpróbáltam olyan receptet keresni, amiben elrejtik kicsit.Nagyon finom, mondjuk még mindig van egy kis "zöld" íze. 😃#aranykoteny23
-
Tárkonyos csirkeragu leves Tárkonyos csirkeragu leves
Egy jó kis ízletes leves a hideg napokra.
-
Mangós-avokádós saláta quinoa-val Mangós-avokádós saláta quinoa-val
Ez is egy fogyókúrás étel, sokkal finomabb, mint az ember először gondolná, laktató, de mégis nagyon kevés kalória. A neten találtam, kicsit a magam ízlésére és lehetőségeire szabtam, hónapokig tudnék ezen élni.
-
Sütőtökös sajtgolyó Sütőtökös sajtgolyó
Könnyű, gyors vacsora. Szeretettel ajánlom mindenkinek.
-
Sütőtökös-pestós spagetti szalonnával és pirított tökmaggal Sütőtökös-pestós spagetti szalonnával és pirított tökmaggal
Halloweenre kaptunk két nagy biosonkatököt🎃😊Mivel önmagában a sütőtökért nem rajongunk, ezt az ételt alkottam meg belőle.Tartalmas és isteni finom vacsoránk volt, percek alatt.❤️
-
Kenyérleves Kenyérleves
A kenyérleves egy egyszerű, és gyors leves hideg napokra. Próbáld ki te is, és imádni fogod ezt a receptet! Egy kis baconnel bolondítottam. ;) Animania
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek