حلوا خرمایی مقوی

El.H!!! Cook
El.H!!! Cook @cook_18981926

حلوا خرمایی با سبوس!!! پیشنهاد میکنم با چای نوش جان کنید!!

حلوا خرمایی مقوی

حلوا خرمایی با سبوس!!! پیشنهاد میکنم با چای نوش جان کنید!!

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خرما چرخ شده یک و نیم لیوان
  2. آرد نصف لیوان
  3. 3 قاشق غذاخوریسبوس گندم
  4. روغن به میزان لازم
  5. 2 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  6. 1 قاشق مرباخوریپودر دارچین
  7. پودر نارگیل و پودر گل محمدی برای تزئین

مراحل تهیه

  1. 1

    میتونید از خرماهای له شده تون استفاده کنید و یا هر خرمای دلخواه دیگر(مثل کبکاب) هسته آنها را گرفته سپس آنها رو در چرخ گوشتی که قطعات داخلیش را چرب کرده ایم چرخ میکنیم.

  2. 2

    آرد را در تاوه روی حرارت قرار میدهیم ، مرتبا آنرا هم میزنیم تا بوی خامی آن گرفته شده و تغییر رنگ بدهد

  3. 3

    در اواخر این مرحله سبوس را اضافه میکنیم

  4. 4

    حالا روغن را به آن اضافه میکنیم و تا رسیدن به رنگ دلخواه تفت میدهیم شعله نباید زیاد باشد ،مراقب باشید آرد نسوزد! روغن باید آنقدر باشد آرد به یک خالت خمیری برسد مانند تصویر سمت چپ

  5. 5

    حرارت را کم میکنبم پودر کاکائو ،دارچین و بعد خرما را به آرد اضافه کرده همه مداد را خوب با هم مخلوط میکنیم و تفت میدهیم تا مواد به خورد هم بروند

  6. 6

    حالا کف سینی را چرب میکنیم، حلوا خرما را با پشت قاشق چرب شده روی آن پهن و صاف میکنیم

  7. 7

    روی آن پودر نارگیل و پودر گل محمدی میپاشیم. حدود 2 ساعت در یخچال میگذاریم تا استراحت کند.بعد از این زمان آنرا برش میدهیم و در ظرف میچینیم.

  8. 8

    ** نرم بودن یا سفت بودن این دسر به مقدار آرد و روغن بستگی داره که شما با تجربه میتونید به مقدار مورد رضایتتون دست پیدا کنید.*** میتونید به جای پودر نارگیل از هر نوع مغزیجات خرد شده و حتی کنجد استفاده کنید ، میتونید آن را رول کنید و یا مثل من برش دهید!

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
El.H!!! Cook
El.H!!! Cook @cook_18981926
در

دستورهای مشابه