حلوة الطبقات خفيفة تذوب في الفم
الخطوات
- 1
250 مارغرين طرية 6 مغارف كبار سكر عادي 2 بيض نخلطهم بالباتور حتى نتحصل على كريمة منبعد نبدا نزيد الفرينة مع مغرف صغيرة بيكاربونات او كيس خميرة حلوى نبقى نزيد فرينة حتى نتحصل على عجينة طرية متلصقش نقسمها الى ثلاث اجزاء متساوية
- 2
نحكم صنيوة فرن مقاس 35/30 بها ورق الطهي ومنبعد نحكم ورق طهي اخر نقيس به حجم صنيوة ومنبعد نحل عجينة فوقه الجزء الاول من العجينة نستعمل الحلال لازم نحلها بحجم كامل الورق من بعد نحطها فوق صنيوة نسقمها ونثقبها بالفرشيطة ونفرغ فوقها مربى مشماش وندهن بيه كامل العجبنة من بعد نثقبو
- 3
ثم نذوب شوكولاته بالحليب في حمام مائي ونفرغها فوق وجه الكيكة ومن بعد نذوبو شوكولاته بيضاء ونشكل بيها خطوط معاكسة ونخليها تبرد شوكولاته وتحكم روحها ونقطعها مربعات ونزينها ونقدمها
- 4
ونحط فوقو طبقة مربى مشماش ونزيد ندهن كامل العجينة من بعد نحل جزء الثالث من العجينة ونثقبها وندخلها الفرن على درجة 180 درجة حتى يطيب (يستوي) وتحمر نحيها ونخليها تبرد
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
حلوة الطبقات خفيفة و تذوب في الفم حلوة الطبقات خفيفة و تذوب في الفم
حلوة جزائرية للمزيد من التفاصيل و الوصفات زورو قناتي على يوتوب اسم القناة مطبخ كريمة
-
-
-
-
-
-
-
-
حلوة الطبقات حلوة الطبقات
#عيد_الاضحى #الشيف_الذهبي سهلة وتسلك مع السخانة ربي يرفد الوباء كل عام وانتم بالف خير
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات