به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. ۲ یا ۳ عدد هویج بزرگ
  2. ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  3. ۱ فنجانسویا خیس شده
  4. ۱.۵ فنجان برنج
  5. ۱ عدد پیاز بزرگ
  6. زعفران دم کرده
  7. ۱ ق غ رب گوجه فرنگی
  8. نان (ته دیگ)
  9. روغن مایع
  10. کره (دلخواه)
  11. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    در قدم اول پیاز را رنده درشت کرده و در روغن با کمی نمک و زردچوبه تفت دهید..آب سویا خیس شده را گرفته و سویا ها را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید...بعد از ده دقیقه گوشت را اضافه کنید و سرخ کنید...

  2. 2

    یک ربع قبل از خاموش کردن رب گوجه را اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ مواد خوش رنگ تر شود...حالا هویج های رنده شده را اضافه کنید و بعد از بک ربع تفت دادن خاموش کنید‌...

  3. 3

    برنج را شسته و آبکش کنید...

  4. 4

    برنج آبکش شده را با مواد سرخ شده وزعفران و دارچین و کمی نمک و فلفل و دارچین مخلوط کنید...

  5. 5

    در قابلمه کمی روغن و نون برای ته دیگ گذاشته و برنج و مواد را بریزید و اجازه دهید تا دم بکشد...(میتوانید روی برنج کمی کره بگذارید)

  6. 6

    نوش جان😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
maede727
maede727 @cook_18571481
در
گیلان_قزوین
آشپزی های یک تازه‌وارد😅
بیشتر

دستورهای مشابه