شخشوخة او مفرمسة

تسنيم غفران
تسنيم غفران @cook_17562826

#سفاري_الشرق لناس سطيف العالي

شخشوخة او مفرمسة

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

#سفاري_الشرق لناس سطيف العالي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبةبصل
  2. زيت
  3. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  4. رشةرأس الحانوت
  5. كزبرة
  6. فلفل احمر
  7. بسباس
  8. 2 مغارف كبار طماطم مصبرة
  9. أطراف لحم او دجاج
  10. العجين:
  11. سميد رطب
  12. شوية فرينة (طحين او دقيق)
  13. رشةملح
  14. الخضار:
  15. 2 حباتبطاطا
  16. كوبحمص
  17. 2 حباتجزر

الخطوات

  1. 1

    نرحي البصل ونضيف الملح والزيت والتوابل والطماطم واطراف اللحم او الدجاج ونضعها تتقلى جيداً ثم نمرقوها ونتركها تطهى

  2. 2

    العجين: نخلط السميد مع الملح مع الفرينة (طحين) والماء ونعجن ونلوزها ونتركها ترتاح ثم نحلها ونطيبها فالطاجين نتاع لحديد

  3. 3

    بعد مايطيب المرق والشخشوخة نفتتها ونسقيها بالمرق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
تسنيم غفران
تسنيم غفران @cook_17562826
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة