نخلط جميع المقادير ونضع الطحين بتدريج لتصبح عجينه متماسكه ونقسم العجينة لكور كبيره ثم

نسويها اصابع متساويه ونقطعها مربعات ونرصها في صينية مغلفه بورق زبده ثم نضعها في الفرن عالحراره ١٨٠ درجه من فوق وتحت للتحمر وبس تطلع نسقيها بالشيره