Roti O KaWe

Diysafitri
Diysafitri @KedaiMigunani
Jogja Istimewa

Koq ada donat di potonya? Mungkin ada yang heran ya ,
Memang bahan roti ini sama dengan adonan bikin donat .
Dan saat finishing, loyang nya abis . udah penuh . Jadilah dibentuk donat bolong tengah dan goreng .

Dari beberapa kali bikin resep adonan roti / donat , resep ini yang paling cepat bikin kalis .

Resep roti dari @mommycha di Ig
dan @Moena Azis di Fb

oke selamat mencoba , semoga suka .

Roti O KaWe

4 orang berencana membuat resep ini

Koq ada donat di potonya? Mungkin ada yang heran ya ,
Memang bahan roti ini sama dengan adonan bikin donat .
Dan saat finishing, loyang nya abis . udah penuh . Jadilah dibentuk donat bolong tengah dan goreng .

Dari beberapa kali bikin resep adonan roti / donat , resep ini yang paling cepat bikin kalis .

Resep roti dari @mommycha di Ig
dan @Moena Azis di Fb

oke selamat mencoba , semoga suka .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

19 buah
  1. :: Bahan Roti
  2. 500 grtepung terigu protein tinggi
  3. 250 mlair hangat
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 6 grfermipan
  6. 2kuning telur
  7. 3 sdmsusu bubuk / aku pake 1 sachet dancow bubuk
  8. 100 grmargarin cair dingin
  9. :: Isian Roti
  10. secukupnyaMentega / margarin
  11. :: Topping (dibuat terakhir saat bahan roti sudah mengembang)
  12. 75 grmentega
  13. 75 grgula
  14. 1scht kopi moka/kopi biasa (blender dengan gula pasir)
  15. 1putih telur
  16. 75 grtepung terigu
  17. secukupnyapasta moka

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, masukan aer hangat dan gula. aduk sampe gula larut. Lalu masukan terigu 5sdm yang sebelumnya telah dicampur dengan ragi. Aduk lagi sampe tercampur rata

  2. 2

    Masukkan terigu sedikit demi sedikt sambil uleni sampe terigu habis. Selanjutnya berurutan masuk kan kuning telur - uleni - susu bubuk - uleni - margarin cair. Uleni sampe kalis elastis tidak lengket.

  3. 3

    Diamkan sampe memgembang 2x lipat. Kurleb 45 menit.

  4. 4

    Kempiskan adonan, uleni sebentar, lalu bagi masing² 50gr, isi dengan mentega/margarin lalu bulatkan dan tata di loyang.

  5. 5

    ::: Cara buat Topping ::: Mixer margarin dan gula kopi sampai creamy, kurleb 5 menit. Masuk kan putih telur, aduk rata. Lalu tepung terigu dan pasta moka. Aduk sampe rata lalu masuk kan ke piping bag.

  6. 6

    Kalau roti sudah mengembang 2 kali lipat, panaskan oven, dan mulai memberi topping pada adonan dengan bentuk seperti obat nyamuk bakar.

  7. 7

    Oven roti yang sudah diberi toping. Saya pakai otang, kurleb 45 menit, dan setiap 20 menit pindah posisi atas bawah.

  8. 8

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diysafitri
Diysafitri @KedaiMigunani
pada
Jogja Istimewa
R.A.N.D.O.MDitulis dan disimpan di cookpad, biar sendiri nya ingat resep yang udah dibuat . hihi . bukan pelupa yaa, tak ingat sajaaa ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa