Kue Hunkwe Jagung Manis

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Kue ini sbnrnya mirip2 dgn talam tako/tako thai, menggunakan bahan dasar yg sm yaitu tepung hunkwe dan jagung manis, cm kalau talam tako tempatnya menggunakan takir atau mangkuk dr daun pandan sedangkan ini pakai cetakan putu ayu atau blh jg pakai cetakan seadanya di rmh.
Di resep asli mak frida sbnrnya pakai campuran nangka tp krn ssh bgt nyari nangka akhirnya pakai jagung manis aja, sm2 enak kok 👌

Lebih enak dinikmati dingin, nyesss, lembut dan ada kletus2 jagung manisnya 👍

Masih dgn modal 15.000 bisa bikin makanan seenak dan secantik ini... ga percaya ? Yuk kita catat mencatat apa aja sih...

📃 Daftar harga belanjaan :

Tepung hunkwe 90 gram 2.000
Jagung manis 3.000
2 bungkus santan kara 6.000
Gula pasir 3.000
Pasta pandan 500
Garam 500

📝 Total 15.000

Hayu lgsg deh dibuat 😍
¹⁶¹¹¹⁹

Source : Mak Frida ( @fridajoincoffee )

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#weekendchallenge
#cintadarihongkue
#semarak_cintadarihongkue
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#kuehunkwejagungmanis
#bydapurdien

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lapisan Putih :
  2. 60 gramtepung hunkwe
  3. 600 mlsantan (2 bks santan kara + air)
  4. 120 gramgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 bonggoljagung manis
  7. Bahan Lapisan Hijau :
  8. 30 gramtepung hunkwe
  9. 300 mlair
  10. 60 gramgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 3 tetespasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jagung manis, sisir kemudian kukus

  2. 2

    Dipanci campur tepung hunkwe, santan, gula pasir dan garam, aduk rata masak sampai mendidih dan meletup2

  3. 3

    Masukan jagung manisnya kemudian aduk rata, isi cetakan sebanyak 3/4 tinggi cetakan yg sdh dibasahi air sblmnya spy gampang utk dikeluarkan

  4. 4

    Buat lapisan hijau : campur semua bahan lapisan hijau masak sampai mendidih dan meletup2, kemudian tuang ke cetakan di atas lapisan putih, tunggu sampai hangat kemudian masukin kulkas dahulu

  5. 5

    Setelah dingin keluarkan dr cetakan dan siap dinikmati... enak bgt lembuttt 👌 selamat mencoba 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Butet Sukmini
Butet Sukmini @cook_24865204
Bun aku bikin kok lengket ya
G bisa di lepas
Trus warna ijo nya juga g lengket lepas ma putih nya
Kenapa ya bun

Ditulis oleh

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya