Rujak serut aceh

MalikaSaskia
MalikaSaskia @cook_15547129
Banjarmasin

siang yang panas pengen makan rujak yang segar dan pedas #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin
#MANGGAakhirMINGGU
#WanilahMeolah

Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 2 buahmangga muda
  2. 1 buahnenas
  3. 1 buahtimun
  4. 2wortel
  5. bahan bumbu rujak
  6. 1asam jawa
  7. 2 bulatangula merah
  8. 4 sdmgula pasir
  9. 3 sdmgaram
  10. 4cabe rawit
  11. 1 sachetterasi abc
  12. 50 mlair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan buah2an dan asam jawa

  2. 2

    Persiapkan juga bahan yang akan diulek

  3. 3

    Ulek bumbu rujak,gula merah juga disisir agar memudahkan dalam mengulek

  4. 4

    Masukkan gula merah yang sudah disisir lalu ulek kembali

  5. 5

    Parut buah dengan parutan yg agak besar (lebih besar dari parutan keju)

  6. 6

    Masukkan bumbu rujak ulek kedalam baskom buah yang sudah diparut lalu aduk merata sambil agak ditekan agar air buah keluar

  7. 7

    Masukkan asam jawa kedalam air dan diperas2 agar jadi air asam jawa..

  8. 8

    Masukkan air asam jawa kedalam baskom buah rujak lalu aduk rata kembali.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MalikaSaskia
MalikaSaskia @cook_15547129
pada
Banjarmasin
Mamak 1 anak yang suka makan dan masak 😊 IG @malika.saskia
Lebih banyak

Komentar

Ani Brilian
Ani Brilian @cook_13796282
Ini buahnya harus wajib itu ya mba?🙏🏻

Resep Serupa