Sop Iga

Hallo mommy mommy cantik pahlawan dapur, ini aku mau share resep sop iga yang biasa aku bikin klo ada acara atau pun buat pesanan yaa, disini semua rempah nya aku haluskan biar lebih berasa nyampur di kuah dan bikin kuah ga banyak isi karna kan rempah itu kecil kecil yaa mommy.
Sop Iga
Hallo mommy mommy cantik pahlawan dapur, ini aku mau share resep sop iga yang biasa aku bikin klo ada acara atau pun buat pesanan yaa, disini semua rempah nya aku haluskan biar lebih berasa nyampur di kuah dan bikin kuah ga banyak isi karna kan rempah itu kecil kecil yaa mommy.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air kurang lebih 500ml lalu masukan iga sampai berubah warna aja yaa lalu angkat tiriskan lakukan sampai iga abis, ini pengganti ya mom karna iga ga perlu di cuci dulu.
- 2
Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, lalu masukan bumbu tumis, daun salam, serai, daun jeruk, garam, kaldu sapi, dan gula ke dalam panci presto yang sudah di beri air 2,5lt setelah agak panas (ga perlu sampai mendidih ya) masukan iga lalu masak sampai panci presto berbunyi kurleb 17menit matikan api
- 3
Uap dalam panci presto jangan langsung di keluarkan, biar habis sendiri kalo saya dari api mati itu kurleb 10menit yaa baru saya buka tutup panci nya
- 4
Tes rasa dan siap disajikan dengan pelengkapnya biar makin sedaaap
- 5
** selamat mencoba ****
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop iga rempah Sop iga rempah
Pertama kali mengolah iga. Cari menu yang praktis ya bikin sop 😂. Cuma karena pengen bumbu yang strong, sengaja komplit rempahnya. Voila, jadi deh sop iga rempah. Aida Zakiyah -
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Sop iga ini segeeer banget ga terlalu berasa rempah tapi maknyus 😊 Indy Az-zahra -
Sop Iga 2 Sop Iga 2
Virgoman... suami tercinta ultah jd harus dimasakkin kesukaan dia, Sop Iga..Makanan yg slalu dia rindukan karena di usia 40++ kita sudah mengurangi makanan berlemak.. perkecualian hari ulang tahun yaa.. bisa agak khilaf 😃 jadi dengan mata berbinar2 dia menikmati semangkok Sop Iga panas..#PejuangGoldenApron2#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jakarta#resepdapurade dapur ade -
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Cuaca apapun makan sop iga sapi itu selalu membangun nafsu makan... ini sop iga yg paling ga ribet.... cuma lama nungguin daging empuk ajaa... 😂😂😂 tapi yg lain sih gampang pang pang Melati Aros Putri -
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Punya 1 kg iga sapi, jadilah di olah bikin sop, suasana hujan begini enak nya memang makan yang berkuah kuah. Sop iga ini segar sekali daging nya lembut bikin penasaran karena daging yang sedikit menempel pada tulang bikin seru menggigit nya. Di tambah sayuran yang krispy karena di masak setengah matang plus kuah yang kaya rempah menambah nikmat sop iga ini. Jika suka pedas bisa di tambahkan sambal rawit pada penyajian nya, yang suka rasa gurih manis bisa di tambah kecap manis di saat menyantap nya.Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#SopIgaSapi#DapurTurnip#BrambangRawit#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron Michael Turnip -
Sop iga bumbu rempah Sop iga bumbu rempah
Tiba2 pngn sop iga gitu, anak jg suka sama kuah rempah nya..Source : rezitamay Mama Rasyid -
Sop Iga Rempah Endulita Sop Iga Rempah Endulita
Suami kemaren2 bilang pengin sop buntut, tp pas mau beli buntut buset mahal amat, sementara duit udah mevet wkwk akhirnya disubtitusi aja buntut nya sama iga yg jauh lebih murah tp rasanya sama. Ohiya resep ini juga bisa buat buntut, cara masak dan bumbunya sama persis. Bikin ini sebenernya gampang banget tinggal cemplung2 aja tp butuh dimasak dlm waktu 3 jam dgn api kecil supaya gurih kaldu dari tulang iga nya itu keluar banget, gurih2nyoy gt dh, kalo mau cepet emang pake panci presto aja tp ak kurang rekomendasiin krn hasilnya g segurih kl dimasak lama dlm api kecil (terjawab sudah kenapa sop buntut sama iga di resto mahal krn bikin kaldunya itu lama bgt)Daaaan suami pun lahap bgt makannya, nambah dan langsung ludesdes padahal harusnya bisa buat 2x makan 😂😂Selamat mencoba~~#sopiga #igasapi #iga nisa lestari -
Sop Iga Sop Iga
Hujan-hujan dingin, enaknya makan yang hangat.. Nah sop iga ini bisa jadi salah satu alternatif.Di resep ini, aku pilih memasak sop iga tanpa panci presto, jadi waktu merebusnya bisa sampe 2.5 - 3 jam.Di resep ini rempah-rempahnya juga banyak, jadi rasa sopnya pun semakin mantap.Yuk dicoba resepnya dan jangan lupa setor recook-nya ya..Terim kasih Our Plates -
Sop Iga Bening Rempah Sop Iga Bening Rempah
Sop iga rempah ini enak disantap saat hangat dan bisa dinikmati seluruh keluarga. Rasanya kaya akan rempah rempah indonesia dan segarrr.... 👍👍 J Frost -
Sop Iga Kesukaan Keluarga Sop Iga Kesukaan Keluarga
BismillahAssalamualaikum.. wah udah lama banget engga setoran resep masakan. Kali ini mau share resep sop iga sapi yang kuahnya tuh kerasa banget rempahnya. Ini jadi kesukaan suami dan anak, daging iganya pun lembut. Gimana caranya? Yuk langsung aja simak yaa Putri Chairunnisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)