Gulyásleves
-
Demeter Gábor“Könnyen elkészíthető és finom lett!” -
Katalin Odrovics GooglePlus1“Nagyon finom lett köszönöm szépen a receptet!” -
Hajnalka Palfi“Nagyon finom lett! Köszönöm szépen a receptet 😊” -
Anett Kovács“Mindig ez alapján a recept alapján készítem a gulyáslevest,és mindenki imádja! 😊” -
Berki Aténé“😊😊” -
Simonné Nagy Gyöngyi“Kis csipetkével. 😊”
A tökéletes gulyásleves recept kezdöknek!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hozzávalókat elökészítjük.
- 2
A petrezselyemgyökeret, répát, zellert felkockázzuk 0, 5-1 cm-es darabokra.
- 3
A zellerzölder és a petrezselymet egyben hagyjuk, csak összekötözzük őket.
- 4
A krumplit meghámozzuk, 2x2 cm-es kockákra vágjuk és hideg vízbe tesszük.
- 5
Végül finomra vágjuk a hagymát, fokhagymát és a paprikát...
- 6
..., valamint a paradicsomot.
- 7
A húst lehártyázzuk, és 2x2 cm-es darabokra kockázzuk.
- 8
Egy nagy láboaba tesszük a zsírt, és felhevítjük.
- 9
A vöröshagymát, fokhagymát és paprikát egyszerre rátesszük, majd világosbarnára pirítjuk.
- 10
Ha megpirulr, levesszük a lábost a tüzhelyröl, és hozzáadjuk a pirospaprikát.
- 11
Majd a paradicsomot is hozzákeverjük.
- 12
Hozzákeverjük a húst is.
- 13
Visszatesszük a tűzhelyre, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Nekünk ez most kb. 2 dl volt.
- 14
Hozzáadjuk a köményt, a borsot és a sót.
- 15
Fedő alatt közepes hőn pároljuk, amíg a hús félig megpuhul. Kb. 30 perc.
- 16
Ha félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a fellockázott zöldségeket.
- 17
Felöntjük az alaplével. (Az alaplé jó esetben valódi alaplé, de lehet víz+leveskocka ha nincs más)
- 18
Beletesszük a zellerzöldet és a petrezselymet, majd fedő alatt addig főzzük, míg majdnem készre fö benne az összes zöldség. Ez kb. újabb 20-25 perc.
- 19
Ha a gyökérzöldségek már majdnem jók, hozzáadjuk a burgonyát. Rendszerint annak kb. további 10-20 perc fog kelleni, burgonyától függően.
- 20
Fedő alatt készre főzzük.
- 21
Jó étvágyat!
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
-
Libazúza gulyásleves Libazúza gulyásleves
A gulyásleves marhahúsból az igazi, de érdemes kipróbálni libazúzából is.
-
-
Gulyásleves 🥔🥕🌶 Gulyásleves 🥔🥕🌶
A gulyás, közeli rokonaival, a pörkölttel és a paprikással a legfontosabb parasztételek, amelyek a 19. században a polgári és a nemesi konyhában teljes mértékben létjogosultságot szereztek. A „magyar gulyásleves” 2017 óta hungarikum.
-
Hamis gulyásleves Hamis gulyásleves
Ennek a levesnek a sváb neve "plinzgulasch", sokáig csak így ismertem. Valahol a magyaros burgonya- és a gulyásleves között van. Elég tartalmas leves, ilyenek után szoktam második fogásként pl. a grízpudingot, vagy a vaníliás zsemlesmarnit elkészíteni.
-
Gulyásleves Gulyásleves
A gulyásleves igazi hungarikumnak 🇭🇺 számít. Tartalmas leves, nem kell hozzá kiadós második fogás. Én mindig sertéshúsból készítem. #keresett
-
Gulyásleves Gulyásleves
23 km-es terepfutás után a gulyásleves a legjobb energia pótlás.
-
Egyszerű gulyásleves Egyszerű gulyásleves
Egyik kedvenc levesem. Azért szeretem, mert kiadós, laktató és szinte önmagában felér egy ebéddel.
-
-
Libamell fokhagymásan Libamell fokhagymásan
Ízletes ebéd vagy vacsora, akár ünnepi ételként is pazar. :)
-
-
Gulyásleves Gulyásleves
Bográcsban készült ez az isteni gulyásleves, ami most kevesebb vízzel készült, így sűrűbb, számunkra finomabb lett. 😉 Amilyen gyorsan elkészült, olyan gyorsan el is fogyott. ☺️A főzési idő körülbelüli.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (17)
Nem ez az egyetlen receptek Tőled!
🙋