Gulyásleves
-
Mónika Gyurászné“Finom mint mindig! ❤️❤️❤️” -
Demeter Gábor“Könnyen elkészíthető és finom lett!” -
Katalin Odrovics GooglePlus1“Nagyon finom lett köszönöm szépen a receptet!” -
Hajnalka Palfi“Nagyon finom lett! Köszönöm szépen a receptet 😊” -
Anett Kovács“Mindig ez alapján a recept alapján készítem a gulyáslevest,és mindenki imádja! 😊” -
Berki Aténé“😊😊”
A tökéletes gulyásleves recept kezdöknek!
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat elökészítjük.
- 2
A petrezselyemgyökeret, répát, zellert felkockázzuk 0, 5-1 cm-es darabokra.
- 3
A zellerzölder és a petrezselymet egyben hagyjuk, csak összekötözzük őket.
- 4
A krumplit meghámozzuk, 2x2 cm-es kockákra vágjuk és hideg vízbe tesszük.
- 5
Végül finomra vágjuk a hagymát, fokhagymát és a paprikát...
- 6
..., valamint a paradicsomot.
- 7
A húst lehártyázzuk, és 2x2 cm-es darabokra kockázzuk.
- 8
Egy nagy láboaba tesszük a zsírt, és felhevítjük.
- 9
A vöröshagymát, fokhagymát és paprikát egyszerre rátesszük, majd világosbarnára pirítjuk.
- 10
Ha megpirulr, levesszük a lábost a tüzhelyröl, és hozzáadjuk a pirospaprikát.
- 11
Majd a paradicsomot is hozzákeverjük.
- 12
Hozzákeverjük a húst is.
- 13
Visszatesszük a tűzhelyre, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Nekünk ez most kb. 2 dl volt.
- 14
Hozzáadjuk a köményt, a borsot és a sót.
- 15
Fedő alatt közepes hőn pároljuk, amíg a hús félig megpuhul. Kb. 30 perc.
- 16
Ha félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a fellockázott zöldségeket.
- 17
Felöntjük az alaplével. (Az alaplé jó esetben valódi alaplé, de lehet víz+leveskocka ha nincs más)
- 18
Beletesszük a zellerzöldet és a petrezselymet, majd fedő alatt addig főzzük, míg majdnem készre fö benne az összes zöldség. Ez kb. újabb 20-25 perc.
- 19
Ha a gyökérzöldségek már majdnem jók, hozzáadjuk a burgonyát. Rendszerint annak kb. további 10-20 perc fog kelleni, burgonyától függően.
- 20
Fedő alatt készre főzzük.
- 21
Jó étvágyat!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
-
Libazúza gulyásleves Libazúza gulyásleves
A gulyásleves marhahúsból az igazi, de érdemes kipróbálni libazúzából is.
-
-
Gulyásleves 🥔🥕🌶 Gulyásleves 🥔🥕🌶
A gulyás, közeli rokonaival, a pörkölttel és a paprikással a legfontosabb parasztételek, amelyek a 19. században a polgári és a nemesi konyhában teljes mértékben létjogosultságot szereztek. A „magyar gulyásleves” 2017 óta hungarikum.
-
Hamis gulyásleves Hamis gulyásleves
Ennek a levesnek a sváb neve "plinzgulasch", sokáig csak így ismertem. Valahol a magyaros burgonya- és a gulyásleves között van. Elég tartalmas leves, ilyenek után szoktam második fogásként pl. a grízpudingot, vagy a vaníliás zsemlesmarnit elkészíteni.
-
Gulyásleves Gulyásleves
A gulyásleves igazi hungarikumnak 🇭🇺 számít. Tartalmas leves, nem kell hozzá kiadós második fogás. Én mindig sertéshúsból készítem. #keresett
-
Gulyásleves Gulyásleves
23 km-es terepfutás után a gulyásleves a legjobb energia pótlás.
-
Egyszerű gulyásleves Egyszerű gulyásleves
Egyik kedvenc levesem. Azért szeretem, mert kiadós, laktató és szinte önmagában felér egy ebéddel.
-
-
Libamell fokhagymásan Libamell fokhagymásan
Ízletes ebéd vagy vacsora, akár ünnepi ételként is pazar. :)
-
-
Gulyásleves, ahogy anyumtól tanultam Gulyásleves, ahogy anyumtól tanultam
A családban csak mi lányok szeretjük, de mi nagyon. Sokadik alkalommal csináltam, ám végre most sikerült elsőre igazi, anyuféle levest főznöm.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (17)
Nem ez az egyetlen receptek Tőled!
🙋