مقطعة جزائرية شتوية

Oum Hoisni
Oum Hoisni @cook_19195089

الهاشتاق #التحدي_الفضي

شارك

المكوّنات

  1. للعجينة
  2. 3 كيلات دقيق رطب
  3. ملح
  4. قليلماء
  5. للمرق
  6. كوبفول يابس
  7. قليلشحم
  8. 2 مغارفة كبار طماطم مصبرة
  9. 2 حباتبطاطا
  10. حبة بصل
  11. 2 حبات طماطم
  12. 3 سنينات ثوم
  13. مغرف كبيرة ملح
  14. بهارات
  15. قليلزيت
  16. 3 كوبماء

الخطوات

  1. 1

    نخلط دقيق مع ملح ونعجنها بالماء ونشكلها كريات ونفتحها رقيقة ونلوي جهة ونلوي من جهة ثانية لنتحصل على حربوش ونقصها الى شكل دائري كما في صور

  2. 2

    والمرق نرحي بصل ثوم طماطم وبطاطا مقطعة مربعات صغيرة توابل زيت شحم طماطم مصبرة فول يابس نقليهم قليلا ونمرق بالماء تطهى قليلا ونضع المقطعة في مرق تطهي لمدة 10 دقائق فقط وتقدم مع فلفل حار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum Hoisni
Oum Hoisni @cook_19195089
نُشرت في

وصفات مشابهة