المكوّنات

  1. البييري:
  2. 2 حباتبطاطا
  3. 1/2 ملعقة صغيرةملح
  4. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  5. 1/2 ملعقة كبيرةزبدة
  6. 3 حباتفرماج (جبنة)
  7. كأس ونصفحليب
  8. صوص المرقاز:
  9. حبةبصل
  10. زوج فصوص ثوم
  11. 1/2 ملعقة كبيرةملح
  12. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  13. 1/2 ملعقة كبيرةفلفل أحمر
  14. 1/2 ملعقة كبيرةراس لحانوت
  15. 1/2 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  16. 1/2 ملعقة كبيرةكمون
  17. ملعقة صغيرةزنجبيل
  18. زوج ورقات رند (غار)
  19. مرقاز (نوع من السجق) حسب الرغبة
  20. 4 ملاعقزيت

الخطوات

  1. 1

    البييري: نطيب البطاطا في الماء حتى تستوي تماما نقشرها ونهرسها نظيفلها البهارات والحليب ونحطها فالميكسور من بعد نظيفلها الفرماج

  2. 2

    نحيها من الميكسور نحطها في كسرونة نظيفلها الزبدة حتى تذوب وشهية طيبة

  3. 3

    نحط البصل مع البهارات والمرقاز ونغليهم مليح ونمرقهم بالماء الساخن ونخليه يطيب (يستوي) حتى يخثار الصوص وشهية طيبة

  4. 4

    التزيين حسب الرغبة او كما هو موضح في الصورة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Jihan Jiji
Jihan Jiji @cook_19329042
نُشرت في
بريكة

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها