Elkészítés
- 1
A lisztet és a darát tegyük egy tálba. Öntsük nyakon a meleg (de nem forró!!) tejjel. Keverjük jól össze, csomómentesre.
- 2
Reszeljük bele a citrom héját, majd adjuk hozzá a vaníliás cukrot is.
- 3
Hagyjuk pihenni úgy 20-30 percet. Addigra a meleg tejet magába szívja a dara és megduzzad.
- 4
A tojásokat válasszuk ketté. A sárgáját keverjük ki a cukorral, majd adjuk a lisztes daránkhoz. Keverjük jól el.
- 5
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a masszánkba.
- 6
Egy mélyebb serpenyőbe tegyünk 1 ek vajat. Ha felolvadt, öntsük a fél adag masszánkat bele. Várjuk meg, míg pukkadozni kezd a dara. Majd egy fakanál segítségével fordítsuk meg a masszát.
- 7
Addig addig kavargassuk, míg morzsánk szép pirult színt nem kap.
- 8
A másik adag masszát is süssük meg ugyanígy, 1 ek vajon.
- 9
Díszítsük porcukorral, lekvárral. Jó étvágyat hozzá. :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Császármorzsa Császármorzsa
Családunk egyik kedvence. Ezt a bevált receptet Nagyikámtól tanultam.
Györgyi Bajtay -
-
Császármorzsa Császármorzsa
Könnyű elkészíteni, egy tartalmas leves után második fogásnak kiválóan megfelel.
-
-
Császármorzsa Császármorzsa
Leves mellé igen finom főétel, de akár magában egy tea mellé desszertként is kiváló.
-
Császármorzsa Császármorzsa
Párommal nagyon szeretjük az édes reggeliket, így ez sokszor elkészül hétvégente. A pihentetési időt leszámítva gyorsan elkészíthető és szinte lehetetlen elrontani. Judit Márta -
Császármorzsa (grízsmarni) Császármorzsa (grízsmarni)
Leginkább akkor készítem, ha gríz-féleségre vágyom, ami nem a klasszik tejbegríz.
-
-
-
Egyszerű császármorzsa Egyszerű császármorzsa
A klasszikus császármorzsa egyszerű változata, mert csak egy úgymond palacsintatésztát kell kikeverni, nem kell tojáshabot verni, csak pihentetni 1 órát és jó sok margarinnal kisütni. 😉
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek