Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol hingga matang, (agar tidak bau bisa di kubur dlu selma 2 hari lalu di rebus dgn kopi kapal api, daun salam dan daun jeruk, jika beli yg sudah di rebus oleh penjual bisa langsung di masak atau di rebus lg dgn kopi+daun jeruk hingga empuk) setelah empuk geprek sampai pipuh.
- 2
Haluskan semua bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe, cabe rawit).
- 3
Tumis bumbu halus beserta jahe,lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukan jengkol yg sudah di rebus dan aduk2 sampai bumbu rata lalu tambahkan kecap manis masukan air 3-4 gelas. Tunggu hingga sedikit surut.
- 4
Jika sudah surut lalu masukan gula putih 1 sndok makan, dan tambahkan air panas sekitar 2 gelas. Lalu tmbahkan garam 1 sndok teh dan cek rasa jika kurmg pedas tmbahkan merica bubuk aduk dan cek kekentalan air jika ingin kental dan sedkt air tunggu hingga air surut jika sudah sesuai selera silahkan matikan kompor lalu sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Udah lama banget gak masak jengkol. Sebagai seorang jengkolista alias penggemar Jengkol, kadang pengen bgt makan jengkol, terutama lg ngidam bgt semur jengkol yg di daerah caman, tp sayangnya sekarang warung nasi uduk jengkolnya udah kena gusur, entahlah pindah kemana. Pas kebetulan blusukan ke pasar..wuiiih liat jengkol menul menul bgt, langsung beli deh. #PejuangGoldenApron2#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Bekasi.
-
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Biar cepet masaknya Beli jengkolnya yg udah di rebus di pasar,,hmmm ini salah satu menu yg bikin nafsu makan meningkat😁
-
Semur jengkol Semur jengkol
Ada gak yang sama kaya aku senang masak tapi jarang makan nya ..?? 😁😁Menu ini adalah salah satu masakan yg di ajarkan oleh orang tua saya yg td nya gak bisa masak jengkol sekarang bisa masak menu ini .. 😊
-
Semur jengkol Semur jengkol
Assalamualaikum bund..Sebagian orang ada yg tdk suka dg jengkol karena bau nya..Namun menurut saya,,beu jengkol bisa diatasi dg bumbu yg melimpah,dan cara memasaknya yg benar..Resep ini saya dapatkan dari ibu saya..Dan ya,,memang ngga bau seperti yg orang khatirkan
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Aku sudah lama ingin makan semur jengkol. Kebetulan pas ke pasar nemu jengkol yg udah di rebus. Alhasil beli deh. Aku masak buat diriku sendiri karena BM. Buat suamiku juga yg pasti wkwk
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Jengkol oh jengkol... penambah napsu makan katanya sih..😄Btw nikah sama orang betawi jadi suka dengan menu satu ini..😍
-
002. Semur Jengkol 002. Semur Jengkol
Suami padahal gak suka tp berhubung saya penjual jd diturutin aja request dari customer... smoga sich dg rayuan bau jengkol bisa menggugah keinginan suami untuk makan jengkol... hehe meskipun imposible yach...Tips: yang menginginkan resep sederhana cukup dengan bawang merah,bawang putih,cabe,gula, kecap, garam, santan...sudah mantap rasanya#reseppertamaku #semurjengkol #ummuayyub #ummushofiyyah
-
Semur jengkol Semur jengkol
Ramadan sebentar lagi mak.... Besok lusa udah mulai puasa.. Mumpung masih ada waktu, kangen kangenan dulu sama si jengki, sebulan penuh gak bakalan makan doi nih . Biar gak kangen berat.. 😂😂#AntiRibet#porsibesar#siapramadan
-
Semur jengkol Semur jengkol
Suami lg males makan, penyemangatnya adalah...... taraaaaaa😜(budget 25k)...#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
#Antiribet Walaupun gak suka makan jengkol, aku coba2 masak krn Nasi uduk kurang lengkap kalo gak ada semur jengkol. Beraniin diri deh masak semur jengkol, semur identik dengan manis, tapi aku masak semur jengkol dgn rasa yg berbeda, semur jengkol pedas 🤭
-
Semur jengkol Semur jengkol
Menu yg bikin boros nasi 😂Sesekali gpp yaa, asal jgn keseringan bahaya bisa menambah berat badan 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar