Sült padlizsán
Elkészítés
- 1
A padlizsánokat megmossuk, majd szárazra töröljük. Körülbelül 1 cm vastagságú karikákra vágjuk, sózzuk a karikákat. Majd 5-10 percig pihentetjük, hogy felszívja a sót.
- 2
Palacsintasütőben az olajat felmelegítjük. A padlizsánokról szalvétával felitatjuk a vizet, majd az olajon mindkét oldalát 1-2 percig sütjük. Ha elfogyott az étolaj, öntsünk még hozzá.
- 3
A sült padlizsánokat egy tányérra rakjuk. A paradicsomot vékony karikákra vágjuk, annyi karikát, ahány szelet padlizsán van. A paradicsomszeleteket a sült padlizsánokra rakjuk.
- 4
A majonézbe a fokhagymát belenyomjuk, egy csipet sót rakunk bele és összekeverjük. Az elkészült fokhagymás majonézt a paradicsomos padlizsánokra rakjuk. Az elkészült padlizsánokat kenyérrel vagy magában is ehetjük. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
Dél Csillaga, avagy padlizsán másként Dél Csillaga, avagy padlizsán másként
Nagyon szeretjük a padlizsánt, ma megint kicsit másként készítettem el.
-
Joghurtos padlizsán Joghurtos padlizsán
Gyors, egyszerű, finom. Akár önállóan is megállja a helyét, bár az én kis családom jobban szereti, ha mint köret szerepel az étlapon... Kínálhatunk hozzá, Stefánia vagdaltat, fasírozottat. Igaz mediterrán ízvilágú étek, ennek ellenére szerintem jól illik a magyar konyha remekeihez is.
Csilla -
Padlizsán (Vineta) krém Padlizsán (Vineta) krém
Nagyon szeretjük a vinetát kikavarva, pláne a nyár végén, mikor érik be! Sokszor csak majonéz nélkül készítjük, csak olajjal, hiszen úgy jobban érezni a friss ízeket!
-
-
-
Fokhagymás sült padlizsán, tükörtojással Fokhagymás sült padlizsán, tükörtojással
Finom és gyorsan elkészül, egyszerű az elkészítése.
-
Sült padlizsán 🍆 Sült padlizsán 🍆
Slim diétéhoz kerestem receptet, internetről olvastam. Padlizsánt még nem ettem igazán. Így igazán merész dolognak számított a kis fiammal új ételt készíteni, de türelmes volt.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek