Ayam kremes

8 orang berencana membuat resep ini
Wiji Ummu Hafshah
Wiji Ummu Hafshah @cook_11834710
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam goreng :
  2. 1 ekorayam bagian bawahnya saja, dadanya skip
  3. 1 bksBumbu ayam instan
  4. secukupnyaGaram
  5. Kremesan :
  6. 250 grtepung sagu
  7. 2 sdmtepung beras
  8. 1 buahkuning telur
  9. secukupnyaAir adem
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dgn air jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, simpan 30 menit dikulkas

  2. 2

    Ungkep ayam dgn bumbu instan, tambahkan garam (sesuai selera, krn anak saya suka yg agak berasa asinnya jd saya tambahkan garam)

  3. 3

    Goreng ayam yg sdh diungkep sampai garing

  4. 4

    Siap kan wadah, campurkan bahan kremesan tadi aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerindil, adonan jgn terlalu kental cenderung encer

  5. 5

    Siapkan minyak banyak, panaskan hingga benar2 panas, jika sdh panas api boleh dikecilkan agar tdk gosong saat menggoreng

  6. 6

    Masukan adonan kremes 1 sendok sayur ukuran sedang, beri jarak saat memasukan adonan, agak tinggi agar kremes bersarang

  7. 7

    Jangan diaduk sampai terlihat bentuk kremes yg bersarang, kemudian dorong rekatkan pelan2, diamkan sampai kremes berubah warna dan kokok, angkat tiriskan, lakukan sampai adonan habis..

  8. 8

    Letakan ayam goreng diwadah saji, taburkan kremesan, siapkan sambal colek nya, saya pakai sambel instan hehehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wiji Ummu Hafshah
Wiji Ummu Hafshah @cook_11834710
pada
Bekasi
Love cooking, eating, shoping 😆 love photogrphy and love my family ❤ (terima endorse food photography 😋) find me on ig @wiji_ummuhafshah, fb@wijiummuhafshah
Lebih banyak

Resep Serupa