A tökéletes grillcsirke

Betti. love
Betti. love @aabbcc66

A legjobb dolog, ami egy egész csirkével történhet, ha így készíted el.
Kívül ropog a bőre, belül omlós a húsa. 😋😋😋

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
1 db
  1. 1,5 kgkörüli tanyasi csirke
  2. 2-3 gerezdfokhagyma
  3. 2 dkgvaj
  4. 250 ml sör
  5. Fűszerek
  6. 1 tkmajoránna
  7. 1 tkvegeta
  8. 1 tkkakukkfű
  9. 1 mkőrölt bors
  10. 1 mkőrölt szerecsendió
  11. ízlés szerint

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A csirkét megmossuk, majd szárazra töröljük.

  2. 2

    A fűszereket összekeverjük, majd a csirke belsejét, és a bőr alatti részeket alaposan megszórjuk, bedörzsöljük a fűszerekkel.

  3. 3

    Ezután kívülről megszórjuk sóval, és állni hagyjuk, pár órát /el lehet készíteni előző este is/.

  4. 4

    A sörös dobozt megmossuk, kiöntjük (vagy igyuk meg) a sör felét, majd a felszeletelt fokhagymát a dobozba szórjuk.

  5. 5

    Ráültetjük a dobozra a csirkét úgy, hogy stabil legyen, ne dőljön el sütés közben.

  6. 6

    Sütőpapírral bélelt tepsi közepére rakjuk a sörös dobozon ülő csirkét.

  7. 7

    Ezután a felolvasztott vajjal lekenjük a csirke bőrét.

  8. 8

    150°C előmelegített sütőben légkeverésen 2 órat sütöm.

  9. 9

    Sütőből kivéve kicsit hűlni hagyjuk, majd óvatosan lehúzzuk a dobozról. Tálalás előtt feldaraboljuk, bármilyen körettel megállja a helyét. ☺️ Jó étvágyat kívánok hozzá ! 🤘😁🤘

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Betti. love
Betti. love @aabbcc66
Közzétéve:
Imádok sütni!Szenvedélyesen keresem a finom ízeket. És igyekszem saját termesztésű, illetve magyar alapanyagokkal dolgozni.Szeretek kísérletezni új dolgokat kiprobálni.A főzés sem áll távol tőlem, mivel nagy a család és mindenki szeret enni.:)))
Olvass tovább

Hasonló receptek