الخطوات
- 1
في وعاء نضع جميع المكونات الجافه مع السمنه ونبسهم مع بعض ثم نضيف الماء حتى تصبح عندنا عجينه لينه نتركها ترتاح قليلا.
- 2
في صينيه مدهونه زيت وطحين نفرد خليط العجين بشكل متساوى وندخلها فرن محمى مسبقا على 200 لمده ربع ساعة حتى تنشف.
- 3
نخرجها من الفرن تترك حتى تبرد تماما ثم تكسر وتطحن بخلاط كهربائى حتى تصبح مثل الفتات.
- 4
بعدها تنخل وتصبح جاهزه لكى تستخدم ممكن الاحتفاظ فيها بأكياس محكمه الإغلاق في الفريزر وتستخدم عند الحاجه.
- 5
لعمل الكنافه بنجيب صينيه بندهنها سمنه وبنرش عجينه الكنافه عليها بشكل متساوى بعدها بنضيف الجبنة وبنحطها على عين الغاز وبنضل نلف بالصينية حتى تتحمر الأطراف بعدها تقلب على صينيه او صحن التقديم ويضاف القطر وتزين بالفستق الحلبي صحة وهنا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الكنافه النابلسية
للحصول على طعم مميز ولذيذ الكنافه ا لنابلسية يجب عدم وضع أي نوع من الملون و الاصباغ او المنكهات.
-
-
-
كنافه ناعمه 🌼🌼
أكيد مو أنا يلي عامليتها 😁 عملوها امي وخالتي بس ان شاء الله الايام الجايه اعملها طلعت سهله 😉👍وتابعت كل خطوه فيها 😉😉
-
-
-
كنافه
#فلسطين_داريالكنافة من أشهر الحلويات في فلسطين و بلاد الشام وتعتبر مدينة نابلس المدينة الأكثر شهرة في صنعها وذلك لإستعمال الجبنة النابلسية اللذيذة الطعم للحشي.هذه الجبنة ميزتها انها تذوب و تمط و تصبح لذيذة الطعم عند الخبز. هناك نوعان من الكنافه, الكنافه الخشنه و الكنافه الناعمههناك العديد من وصفات الكنافه مُحضّره بحشوات غير الجبنة مثل ألقشطه, الجوز أو الفستق الحلبي, و تسمى الكنافه حسب حشوتها ككنافة القشطه, أو كنافه بالجوز. مع انه من السهل الحصول على الكنافه في معظم الدول العربيه من المطاعم المتخصصة و لكن شغل البيت يكون بمذاق خاص و لذيذ.
-
-
معجنات الجبنة نابلسية
سر من اسرار القوام القطني للعجين هي ملعقة الخل👍 جربوا ضيفوها وشوفوا النتيجة🥰
-
-
-
-
-
-
-
الفتوت النابلسي
#فلسطين_داريماهو حليب نعاج الف الف...والدسم في غير شكل..اكيد عملنا فيه جبنة بلديةملحناها وغليناها وكبسناهاوستي مصفطة اطرميزات تطلي الفراولة بقلب النمليةكنا فتافيت اولاد صغار نكيف لما ننام عند دار سيديونكيف اكتر لما نشم ريحة الفتوت وستي تخبز وتطعمينانفلق ونغمس بالتطلي وناكل احلى فتوت بالجبنة النابلسية:) الماسة فلسطين :)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11042373
التعليقات (14)