سوفلي كالزون

nesrine tal
nesrine tal @cook_15934627
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجين:
  2. ½ كاسحليب دافئ
  3. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  4. ملعقة كبيرةسكر
  5. حبةبيض
  6. ملعقة كبيرة ونصفزيت
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. فرينة (طحين او دقيق)
  9. الصلصة:
  10. ملعقة كبيرةزيت
  11. حبةبصل
  12. حبةطماطم
  13. حبةجزر
  14. 2 سنات ثوم
  15. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  16. ملح وفلفل اسود حسب الذوق
  17. رشةراس الحنوت
  18. شوية زعيترة
  19. الحشو:
  20. صدر دجاج نقليه في الزيت
  21. بصل مقطع رقيق
  22. فلفل اخضر مقطع
  23. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  24. رشةراس الحانوت
  25. م صكاري
  26. زيتون اخضر

الخطوات

  1. 1

    تحضير العجينة : نخلط جميع المكونات مع بعض ثم نضيف الفرينة (طحين) حتى الحصول على عجينة طرية و تلصق في اليد نعجنها مليح و نخليها تختمر

  2. 2

    تحضير الصلصة: في مقلاة نحط الزيت، البصلة ،الطماطم، الثوم ،الملح ،التوابل ، الزعيترة ، الطماطم المصبرة و حبة الجزر نخليهم يتقلاو شوية ثم نضيف كاس ماء ونخليهم يطيبو ثم نرحيهم

  3. 3

    كي تختمر العجينة نعمل كويرات ثم نفتحها دائرة نضع الصلصة في الوسط و الحشو و جبن مبشور ثم نغلق العجين وندهن من فوق بالصلصة والجبن مبشور و ندخلهم إلى الفرن وفي الاخير ندهن من فوق بالقليل من زيت الزيتون

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
nesrine tal
nesrine tal @cook_15934627
نُشرت في

التعليقات (2)

وصفات مشابهة