تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلوسمك بلطي او بوري
  2. حبةبصلة كبيرة مبشورة
  3. حبةطماطم جامدة
  4. حبةبطاطس صغيرة
  5. عودكرات
  6. ملح حسب الرغبة
  7. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  8. 1/2ملعقة كمون
  9. ملعقة صغيرةمن تتبيلة السمك (ثوم مفروم بالكمون والملح والشطة)
  10. ورق لورا
  11. 4 فصوصحبهان
  12. قطعجزر صغيرة

الخطوات

  1. 1

    نحضر السمك ونقوم بتنظيفة بالطريقة المعتادة على صفحتى في وصفة السمك البلطى عشان الشوربة ميبقاش طعمها زفر

  2. 2

    نقوم ببشر البصلة ونقوم بتحميرها جيداً حتى تاخذ اللون البنى الغامق وليس المحروق عشان الشوربة متمررش نطلع البصل من الزيت ونتركه لتحضير الشوربة

  3. 3

    نقوم بوضع مقدار ماء بارد وليس ساخن حسب كمية السمك ونضع فيها المكونات السابقة كلها و معه البصل المحمر حتى غليان الماء جيداً عشان ياخذ الطعم ما عدا ملعقة الثوم المتبلة

  4. 4

    نحضر السمك ونقوم بوضع ملعقة الثوم المبهرة فوقة وندعك السمك من الخارج والداخل عشان السمك يكون له نكهة حلوة ونقوم بوضع السمك في الشوربة المغلية لمدة عشرة دقائق فقط اول ما لون عين السمكة يغير نقفل النار على طول ومعلومة مهمة شوربة السمك مبنغطهاش خالص عشان متظفرش

  5. 5

    انا بقدم الشوربة بهذة الطريقة عشان تكون سهلة وحلوة في الاكل بحضر السمك المسلوق واخلية من الشوك واخذ اللحم واضعة في طبق تقديم الشوربة بيكون اكثر من رائع طعم السمك مع الشوربة مثل السيفود بس بطعم نوع سمك واحد وبالهنا والعافية

  6. 6
  7. 7

    .

  8. 8

    وضع الجزر والطماطم والبطاطس عشان ياخذ طعم مرارة البصلة ومتنكش الشوربة حامية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (3)

ولاء جعفر
ولاء جعفر @cook_walaa
تسلم ايدك يا جميله بجربها النهارده ويارب تكلع جميله زيك باذن الله هقولك رأيي لما تخلص 😍😘😘

وصفة من

سماح
سماح @cook_16550741
نُشرت في
بورسعيد

وصفات مشابهة