نحضر حلة متوسطة الحجم ثم نضع فيها ملعقة الزيت ومعلقة الزبدة، نشوح التوابل ثم نشوح البصل ثم نشوح المشروم (الفطر) ثم نضع الارز بعد تصفية من الماء ونقلبهم جيداً

ثم نضع البسلة (البازيلا) والجزر ونقلب المكونات كلها مع بعض ثم نضيف الماء المغلي والمرقة المغلية حتى نغطى الارز
ثم نضع الملح والفلفل ونقلبهم جيداً، نتركهم حتى الغليان ثم اتركة يستوي على نار هادية

حسب الرغبة لو حابة نضع مكسرات لتزيبن الارز