ونتون بالسبانخ وصوص الزبده بالمرمريه
الخطوات
- 1
نخلط الدقيق مع الملح ونضيف الماء للعجن حتى تصبح العجينة متماسكه ونعجنها حتى تصبح ممطوطه
- 2
نتركها ترتاح في الثلاجة لمده ساعة
- 3
نحضر الحشو في طاسه بها زيت زيتون ونضع البصل والثوم ويشوّح ثم نضيف السبانخ ونشوّح جيداً
- 4
نضيف السماق والملح والفلف ودبس الرمان ويقلب جيداً
- 5
نرفعها على جنب ونضيف عصير الليمون
- 6
ناتي بالعجين وتفردها وتقطع دوائر صغيرة نضع الحشو على دائره وتغطى بدائرة أخرى ونضغط الأطراف بالشوكه حتى تغلق جيداً
- 7
ناتي بحلّه بها ماء على النار وعندما تغلي نضع دوائر العجين بها وعندما تبدا بالطفو على وجه الماء نخرجها وتصفيها على جنب
- 8
في طاسه بها الزبده وتسخن قليلاً ثم نضيف ورق المرمريه ونضع الدوائر العجين وتشّوح حتى تصبح ذهبية بالوجه
- 9
ترفع على طبق تقديم ويصب عليها بقيه صوص الزبده والمرمريه وبالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
باذنجان بانيه بالجبنة والصوص الاحمر باذنجان بانيه بالجبنة والصوص الاحمر
تقديم مختلف وطعم روعة بدون لحوم#صدقة_جارية
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات