Pagi ini kepengen sarapan pempek lenggang, baru pertama kali nyoba bikin bentuknya masih ga beraturan hehehe.. Yg penting rasanya tetep maknyusss.Yok bikin yok... cusss 😊Btw utk cuko pempeknya sy blm bisa share di sini karena belum bisa bikin yang rasanya bener2 enak. Nanti klo sdh bisa langsung sy tulis hehehe 😁

Ini nih salah satu menu jualan saya dirumah,cemilan favorit suami juga nih,kalau suami suka ditambah bawang merah sama cabe rawit iris biar makin mantap cukonya#SiapRamadhan#JemputRejeki

Pempek lenjeran kini berubah menjadi pempek lenggang Alhamdulillah gag mubazir, paling laku klo Lagi ujan makanny anget-anget. Nyum~ nyummmmm. Mantabzzz

Kebetulan ngukus pempek kebanyakan.. Ada pempek adaan, kapal selam dan kulit... jadi dibuat Lenggang saja..#PejuangGoldenApron3

Suami udah lama gag makan lenggang, kebetulan di kulkas masih ada stok pempek lenjer jadi langsung cekidott ke dapur, Rasanya endess bangets👌

Dapat kiriman pempek homemade lumayan banyak dan berbagai jenis dari tantenya suami yang tinggal di Palembang 😆 Seneng banget deh bisa puas makan berbagai jenis pempek.. Hehe.. Biar ga bosen pempek lenjernya saya bikin jadi lenggang.. Cara masaknya gampang banget! 😘

Cemilan simple dikala hujan cocok banget. Ini versi lain dari pempek palembang / bangka. Saya dan suami suka banget. Biasa kalo dirumah mama selalu bikin ini selain pempek nya digoreng dan dicemilin.

Teman ajak beli pempek, saya pilih lenjer saja. Biar bisa di modif sajiannya menjadi pempek lenggang kesukaan anak-anak.#PejuangGoldenApron3

Pempek Adaan Ikan TenggiriSebagai orang yang besar di Palembang, wajib tahu resep buat pempek. Ikut zoom belajar masak bareng sama rekan-rekan lain ternyata cara pengelolaannya ga jauh beda. Selanjutnya buat pempek lenggang, kebetulan buatnya pakai tepung, minyak goreng, dan gula dari Rose Brand, buat pempeknya berasa jadi enak. Pempek lenggang ini, hanya di campur dengan telur (sama seperti telur dadar) hanya saja diberi toping pempek, pempeknya boleh apa saja, di iris tipis/di cincang kasar). 1 kg ikan tenggiri bisa buat berbagai jenis pempek, ini dibuat supaya mempermudah aja ya bun. Makasih ayuk ‎‎‎‎‎@Meyscila_28 . Cusss bikin!!!..#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#dapoerbundadari#bundadari#pempek#pempekikan#makananpalembang#pempektenggiri#pempekpistelbihun#pempekpalembang#Cooksnap

Ini nih variasi lain dari pempek, termasuk kategori resep pempek anti gagal. Bisa jadi rekomendasi buat perempuan2 kece yang ga mau ribet bikin pempek. Adonan tinggal dicampur jadi satu, tambahin telor per-porsinya, dipanggang trus jadi deh. Ga butuh tingkat kesabaran yang tinggi kalo bikin pempek jenis ini. Lebih lama nungguin jodoh dateng daripada bikin nih pempek :pTips:1). Untuk jenis pempek lenggang ini, ikan yang paling cocok digunakan adalah jenis ikan gabus. Dapat juga diganti dengan ikan tenggiri, tapi jumlah air untuk adonan pempek dapat ditambah 50 ml, karena tekstur ikan tenggiri biasanya lebih liat dibanding ikan gabus. Apabila tidak ditambah telur, adonan dapat dibentuk bulat dan dipanggang maka akan menjadi varian pempek panggang.2). Masak saus cuko hingga mendidih dan tidak perlu menambahkan bahan2 lain di dalam membuat saus cuko agar saus cuko menjadi lebih awet. Simpan saus cuko yang masih bersisa di dalam lemari pendingin agar lebih tahan lama. Saus cuko yang diolah dengan baik dapat bertahan hingga 1 bulan lebih.Selamat ber-hah-huh dengan pedasnya saus cuko.....

Iseng iseng karena ada bahan sisa dari buat tekwan kemarin , jadi kepikiran buat ini deh

Di rumah stock pempek dan cuko selalu ada, jadi kadang kalo bosen makan pempek yang begitu doang, saya bikin pempek lenggang deh.. Hehe.. Paling gampang ini, kayak bikin telor dadar