نحط السميد والفرينه والزيت والملح

نلموها بالخميرة الى درناها في ماء دافئ و شويا سكر

نخليها تختمر

نعجنه مليح ونضيف بيضه

نضيف حليب حتى تصبح طرية

نزيدلها الزبدة

نبسطها في بلاطو مدهون بالزيت

نتركه يختمر ثم ندهنوه بالبيض ونرش السانوج (حبة البركة)

بعما يطيب (يستوي) نخرجوه ونقلبوها حتى يصبح دافئ

بصحتكم